Pepes ayam
Favorit suami.. berawal dari coba2 dan ternyata super enak
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu (kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit)
- 2
Cuci ayam hingga bersih, tumis bumbu hingga harum, masukan air, masukan ayam, ungkep hingga bumbu meresap, kemudian angkat
- 3
Persiapkan isian bumbu untuk pepes, potong bawang daun, tomat, cabai merah, sereh, kemudian siapkan juga daun salam dan cabai rawit (tanpa di potong)
- 4
Bungkus ayam yg sudah di ungkep satu persatu dalamdaun pisang disertai bumbu penyerta yg sudah di siapkan (potongan cabai, tomat, bawang daun, sereh, daun salam dan cabai rawit) kemudian lipat dan tusuk dengan lidi/tusuk sate untuk mengunci
- 5
Setelah semua terbungkus, kukus pepes dalam dandang selama kurang lebih 1 jam agar pepes empuk dan bumbu lebih meresap, angkat kemudian siap disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pepes ayam Pepes ayam
Ini resep pepes ayam mertua ku yang super jago masak, selalu enak dan aku suka recook masakannya.
-
Pepes ayam Pepes ayam
Jadi suami itu suka banget sama pepes ayam, sementara aku blm pernah masak pepes meskipun mama org sunda aku ga pernah di ajarin masak pepes karna papaku minang n ga suka pepes😂 ini percobaan pertama alhamdulillah suami sukaaa bangett,,❤️ di save biar ga lupa bahan nnti kalo suami request pepes ayam lagi🥰
-
Pepes ayam Pepes ayam
Anak saya bawa berkat dari tetangganya beripa ayam goreng , tahu, trmpe dan sambel tanpa nasi. Karena kami sudah selesai makan, saya simpan aja di kulkas. Kalau mau dipanasin pasti udah keras, , mau di buang sayang, jadi saya coba buat pepes aja. Ternyata enak walau bikinnya agak asal2an.
-
Pepes ayam Pepes ayam
Semoga bermanfaat yaaa resep2 yg eyke share buat teman2/pun buibu yg baru2 belajar masak. Tetap semangaaatt jangan kasih kendor dikala gagal dalam memasak/ngebaking hal yg lumrah hehe coba lagi lagi & lagi + niat insyaallah berhasil & bakal ketagihan nguplak nguplek didapur. Yakali nantinya jadi dapur berkah dari hobby jadi rezeki. Amin 😍😍
-
Pepes ayam Pepes ayam
Lg d rantau, jrg bgt nemu masakan yg d pepes. Jd masak aja sndri, kbetulan nemu org jualan daun pisang'y
-
Pepes ayam Pepes ayam
Makan siang hari ini, biar sehat gak goreng2 terus.. jadilah bikin pepes ayam 😍
-
-
Pepes ayam Pepes ayam
Sengaja aku masak pepes ayam buat bapaku yg sdh tdk kuat mengunyah masakan yg nyakrek2 klw org sunda bilang mah😊 krn beliau sdh sepuh giginya sdh pd g ada...mdh2n beliau suka dgn hasil masakanku..
-
Pepes ayam Pepes ayam
Pepes ayam favorit keluarga dengan perpaduan rempah asli dan segar
-
Pepes ayam Pepes ayam
Kesukaan anakku ,kalau makan pepes ayam gak pernah di lepeh dagingnya 😂
-
Pepes ayam Pepes ayam
Recook mbk neng @Alinet foodKeinget pepes ayam mbk neng waktu potluck 2 yogya.Setelah kemarin sukses bikin nila pepes keluarga suka banget. Hari ini pepes ayam pun lahap makan.#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#TeamTrees#CookpadComunity_yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar