Bistik terong saos pedas manis

Dhesy Normasari
Dhesy Normasari @kreasidapurdhesy
Bojonegoro Jawa Timur

Alhamdulillah.... resepku ini mengantarkan RT 04 dimna aku tinggal menjadi Juara pertama.

Bistik terong saos pedas manis

14 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah.... resepku ini mengantarkan RT 04 dimna aku tinggal menjadi Juara pertama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1 buahterong, (cari yg ukuran besar agar bisa dipotong hampir menyerupai daging)
  2. 1 buahkentang
  3. 1 buahwortel
  4. 4 batangbuncis
  5. Bahan untuk saosnya:
  6. 1/4dada ayam (ungkep dan potong dadu)
  7. 2 siungbwng putih (dicacah halus)
  8. 1 buahbwng bombay (diiris)
  9. 4 sdkm saos cabai
  10. 5 sdkm saos tomat
  11. 1 sdkt garam(menurut selera)
  12. 21/2 sdkm gula pasir
  13. secukupnyaAir
  14. 1/2 sdkt merica bubuk
  15. 1 btngdaun seledri.(dicincang halus)
  16. 2 sdkmmargarin (untuk menggrill)
  17. 1 buahtomat

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci dan potong2 terong. Grill atau panggang diatas panggangan yg telah diberi margarin,dan ditaburi lada bubuk dan garam secukupnya. Setelah itu sisihkan. Setelah itu panggang jg kentang yg tlah dikukus dan dipotong memanjang, jngn lp taburi jg dengan garam dan lada bubuk, kemudian sisihkan.

  2. 2

    Kentang,wortel dan buncis potong memanjang atau menurut selera.kemudian kukus hingga matang dan sisihkan. Untuk saosnya. Tumis bwng putih yg sdh dicacah hingga harum,setalh itu masukan tomat yg telah dipotong dadu,kmudian biarkan tomat sampai lembut. Masukan bawang bombay yg tlah diiris,kmdian msukan saos tomat dan saos cabai, tambah kan air sedikit, masukkan ayam yg tlh dipotong dadu. Masak hingga mengental.beri garam, gula pasir dan lada bubuk. Setelah kekentalan yg cukup angkat dan siram diatas terong yg telah dipanggang.tata beserta sayurannya. Terakhir taburkan potongan seledri diatasnya. Stiek terong siapa dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhesy Normasari
Dhesy Normasari @kreasidapurdhesy
pada
Bojonegoro Jawa Timur
fb. Dhesy Normasari (dhesymustofa@yahoo.com)IG. dhesy_normawa 081389880630http://line.me/ti/p/~dhesynorma85m.me/dhefa.dirjahttps://api.whatsapp.com/send?phone=6281389880630
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa