Broffin Shiny Crust (Brownies Muffin)
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_cirebon
#momenmanis
Suka banget brownies dan muffin. Ya udah bikin deh. Digabung gini kenapa ga yeu kan. Broffinnya yang shiny crust retak-retak dibagian atasnya tapi dalemnya moist banget. Enaaaaak banget deh. Kalo mau dapet shiny crust gitu kuncinya saat pengocokan gula dan telur harus sampai larut dan kental. Sehingga saat dipanggang akan muncul shiny crustnya genks.
Source resep dari just try and taste.
Broffin Shiny Crust (Brownies Muffin)
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_cirebon
#momenmanis
Suka banget brownies dan muffin. Ya udah bikin deh. Digabung gini kenapa ga yeu kan. Broffinnya yang shiny crust retak-retak dibagian atasnya tapi dalemnya moist banget. Enaaaaak banget deh. Kalo mau dapet shiny crust gitu kuncinya saat pengocokan gula dan telur harus sampai larut dan kental. Sehingga saat dipanggang akan muncul shiny crustnya genks.
Source resep dari just try and taste.
Cara Membuat
- 1
Lelehkan dcc dan mentega/margarin dengan cara double boiler. Siapkan wadah menumpang diatas panci berisi air panas atau mendidih.
- 2
Kocok telur dan gula pasir dan vanila ekstrak hingga pucat dan kental berjejak.
- 3
Masukan lelehan coklat kocok sebentar saja hingga rata.
- 4
Masukan tepung, coklat bubuk dan susu bubuk aduk dengan teknik aduk balik hingga rata tapi jangan sampai over mixing ya.
- 5
Masukan dalam cup muffin setengah cup saja. Panggang hingga matang mengembang dan shiny crustnya keluar dan retak. Coba tes tusuk ya untuk cek bagian dalamnya. Aku pakai suhu 170’C selama 30 menit.
Resep Serupa
-
Bruffins aka Brownies Muffin Bruffins aka Brownies Muffin
Resep saya adaptasi dari pny mbak Endang JTT, gitu muncul di ig langsung cusss di cobain...enaaaak pake bangeeeet, koq bisa enaaak bginiiii....apalg muncul shiny n cracky tapi dalemnyaaa tetap moist dan legit sesuai tekstur muffin...ini resepnyaaa
-
Bruffins (Brownies Muffin) Bruffins (Brownies Muffin)
28 Juni 2019Resep diadaptasi dari blog JTT. Rasanya ringan berbeda dengan fudgy brownies, bruffins menampilkan gabungan antara bornwies dan muffin dengan hasil yg soft, light dan sensasi coklat dalam tiap gigitan. Enaaakkk, anakku lahap makan, sekali makan dapat 3 pcs. Masyaa Allah, mamak hepi. Aku buat setengah resep dengan menggunakan dark coklat hanya 84 gr saja.#Momenmanis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_tangsel#KreasiBrowniesAngken
-
#307. Broffins (Brownies Muffin) #307. Broffins (Brownies Muffin)
Yup karena dcc masih banyak banget (kemaren pas terima orderan cookies, lagi ada promo di tbk langganan, jadi beli agak banyakan), anak-anak pengen cake berbau-bau brownies kata nya.So jadi lah ini si muffins 😁#Cookpadcommunity_Medan #brownies
-
Broffin (Brownie Muffin) Broffin (Brownie Muffin)
Broffin, brownies muffin, hehe.Harusnya saya ikut sertakan kemarin ya pas tema muffin, tapi luar biasa malas, jadi ya udah deh, hari ini aja. Yang penting resepnya dishare ya kan 😄Ini enak! Nyoklat banget, 1 aja nggak akan cukup. Selamat mencoba ya!#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Browfin (brownies muffin) Browfin (brownies muffin)
Iseng pagi pagi bikin brownies muffin sebelum berangkat kerja. Resep saya kira kira sendiri.
-
Muffin Brownies Muffin Brownies
Bismillah,..Muffin kesukaan si kecil bikinnya gampang tinggal campur2 aja ga perlu mixer juga,. Kali ini dia request muffinnya pingin di hias kasih keju sama chaca okelah nak 😍😘#muffin #brownies #MomenManis #cookpadindonesia #cookpadcomunity_bandung #alhamdulillah
-
-
Brownies Muffin Brownies Muffin
Ceritanya mau bikin muffin tapi pas udah jadi mau taro di cetakan muffin udah keburu waktu mau buka puasa, akhirnya taro aja diloyang brownies biar cepet...😁
-
Muffin brownies Muffin brownies
Ini resep aslinya pennyline brownies, hanya saya cetak pake cetakan muffin biar praktis ga usah motong2, praktis,cepat dan enak bisa bikin sekali banyak, ini saya jual 3ribu per buah nya
-
Brownies Muffin Brownies Muffin
Bikin kue buat teman ngeteh habis tarawih 😅 manfaatin bahan yang ada aja didapur, gak perlu pakai mixer asal pengadukan benar2 rata , karena anak2 suka yang namanya brownies ya q bikin aja brownis muffin cup, Hhmmmm.... rasanya nyoklaaaaat banget yuk langsung aja eksekusi bahannya 👇Absen kehadiran golden Chalenge minggu ke 11 ( 11.04.22 )#Browniesmuffin#Sayanganak#Pejuangdapur#Cookpadcommunity_malang#Cookpadindonesia#TiketGoldenBatikApron
-
Brownies Muffin Brownies Muffin
30112018. Ini resep terakhir saya di pekan #terimakasihguru #gurukuidolakuResep recook dari mba Susi agung, salah satu guru yang juga saya kagumi resepnya, ketemunya di Cookpad waktu baru awal awal bergabung di Cookpad. selain mba Susi agung masih ada beberapa guru yang saya temukan di Cookpad, saya menganggap mereka guru karena dengan resep mereka saya dapat mengkreasikan masakan dan mendapatkan ide ide untuk menu harian saya...selain guru di Cookpad saya juga akan menyapa guru fav saya di SD yaitu ibu Neta atta, di SMP ada ibu Natisa (beliau di kenal galak )tapi beliau ini merubah cara berpikir saya waktu itu yg dari kekanak Kanakan menjadi sedikit dewasa😄, di SMA ada BPK siapa gitu (maaf pak saya lupa namanya tapi yg jelas dia guru fav saya, dan sebaliknya beliau juga fav ke saya) dan guru anak saya yg selalu dia ingat ada ibu Rostika rimbun guru di TK dan pak ege guru SD, sekarang SDH SMP guru fav ada ibu Ona Mariana dan pak Arief. Dan yang paling spesial untuk adik saya yang juga seorang guru, ibu Hasniasemoga kalian semua di beri kesehatan dan umur yg panjang agar selalu membimbing generasi penerus bangsaSelamat Hari Guru Nasional
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)