Sayur lodeh

Ninana
Ninana @cook_5692434
Grobogan Purwodadi

#sayurlodeh
#sayurkupat
Sayur lodeh, jika lodeh bahan campuran nya hanya lengkuas dan daun Salam, beda lagi jika pake daun jeruk atau sereh, itu sudah sayur komplit yang memakai jinten dll... Itu Ala saya ya bun.... Biar beda rasanya😊 kembali ke selera masing masing bun
Selamat hari kemenangan
Ied Mubarak 1440 H

Sayur lodeh

16 orang berencana membuat resep ini

#sayurlodeh
#sayurkupat
Sayur lodeh, jika lodeh bahan campuran nya hanya lengkuas dan daun Salam, beda lagi jika pake daun jeruk atau sereh, itu sudah sayur komplit yang memakai jinten dll... Itu Ala saya ya bun.... Biar beda rasanya😊 kembali ke selera masing masing bun
Selamat hari kemenangan
Ied Mubarak 1440 H

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe, potong, goreng sebentar
  2. Kacang panjang 1 ikat/10 biji
  3. 1Labu siem
  4. 1 onsDaging sapi tetelan
  5. Bumbu
  6. 8 siungBawang merah
  7. 7 siungBawang putih
  8. 4 bijiKemri
  9. 1/4 sendokKetumbar
  10. 5 lembarDaun Salam
  11. 1 jariLengkuas
  12. 10 bijiCabe merah
  13. 2 bijiCabe merah besar
  14. Merica (jika suka)
  15. Santan 1000 santan cair, 1000 ml santan kental (selera ya bun)
  16. Gula
  17. Garam
  18. Penyedap
  19. Lodeh susu=santan saja
  20. Lodeh kuning =pake kunyit
  21. Lodeh merah =pake cabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging tetelan, buang air rebusan

  2. 2

    Uleg bumbu hingga halus, kec 😂Salam dan lengkuas yaa bun... Saya rajang tipis lengkuas nya, goreng hingga harum, masukan tetelan, Tempe, masukan santan cair, rebus hingga agak empuk

  3. 3

    Sayur selera ya bun, bisa pake daun melonjo,nangka, kluwih dll.... Saya hanya Punya ini saja bun 😊😀

  4. 4

    Masukan sayuran, aduk hingga mendidih, kemudian masukan santan kental aduk hingga santan mendidih agak tidak pecah..., matikan jangan terlalu lama mendidih.. Nanti sayur nya empuk😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninana
Ninana @cook_5692434
pada
Grobogan Purwodadi
All is otodidak, Experience is a valuable science
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa