Cumi Pedas Manis

Bela Dwi Nurrahmah
Bela Dwi Nurrahmah @cook_4530873
Pangkalan Balai, Palembang, Sumsel

Ceritanya lagi pengen buat makanan dengan cumi, dan tara jadideh ini makanan. Happy cooking :)

Cumi Pedas Manis

Ceritanya lagi pengen buat makanan dengan cumi, dan tara jadideh ini makanan. Happy cooking :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 siungbawang putih
  2. 5 siungbawang merah
  3. 1 ruasjahe
  4. 3 buahcabe burung
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/2 buahpala
  7. 1/2 siungbawang bombay, iris tipis
  8. 1 batangdaun bawang, iris serong
  9. 6 buahcabe merah, iris serong
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 8 sdmkecap manis
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 2 sdmsaos tomat
  14. 3 sdmsaos sambal
  15. 1 buahjeruk nipis, ambil air sarinya
  16. 1 sendokasam jawa (campur dengan 5 sdm air, dan ambil sarinya)
  17. secukupnyagula
  18. secukupnyagaram
  19. secukupnyaminyak goreng
  20. secukupnyaar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cumi dan rendam dengan air sari jeruk nipis kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, cabe burung, lada, dan pala

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk hingga harum.

  4. 4

    Masukkan air sari asam jawa, bawang bombay, daun bawang, cabe merah, gula dan garam. aduk rata

  5. 5

    Masukkan cumi dan semua saos, aduk hingga meletup-letup. tambahkan air jika ingin kuah yang lebih

  6. 6

    Cicipi rasanya. masakan siap dihidangkan, selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bela Dwi Nurrahmah
Bela Dwi Nurrahmah @cook_4530873
pada
Pangkalan Balai, Palembang, Sumsel
Animator, editor. i like eat and cooking 😆
Lebih banyak

Resep Serupa