Ayam Ingkung Panggang

Biasanya ayam ingkung berwujud masakan 1 ayam utuh, tapi karena alasan untuk mempermudah cara masak dan panggang, sy gunakan ayam yang sudah ter-potong2 🙏😅
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#generasigakpakaimicin
#wokatomy
#slowcooker
#AhlinyaAyam
Ayam Ingkung Panggang
Biasanya ayam ingkung berwujud masakan 1 ayam utuh, tapi karena alasan untuk mempermudah cara masak dan panggang, sy gunakan ayam yang sudah ter-potong2 🙏😅
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#generasigakpakaimicin
#wokatomy
#slowcooker
#AhlinyaAyam
Cara Membuat
- 1
Tumis diwajan semua bumbu halus dan bumbu daun sampai harum
- 2
Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
- 3
Pindahkan ke slow cooker. Tuang air kelapa. Masukkan gula merah, air asam, garam, lada secukupnya. Setting High selama 1 jam.
- 4
Tuang ayam dan kuahnya pada wajan kembali. Masukkan santan bubuk. Masak 10 menit, lalu angkat ayam. Kuah tetap dimasak sampai kental, kelak sebagai bumbu siram ayam panggang.
- 5
Siapkan panggangan (sy menggunakan teflon yang sudah diberi minyak). Panggang sampai kedua sisinya agak kecoklatan
- 6
Siap disajikan dengan bumbu siram. (Bisa langsung disiramkan di atas ayam panggang)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Ingkung Panggang Ayam Ingkung Panggang
Kami sekeluarga bukan penyuka cookies, kue, dan kudapan manis sejenisnya. Jadi saya juga enggan mengulik resep-resep kue. Kalau misalnya mau kirim hantaran cookies buat teman atau saudara, biasanya saya beli.Eh tapi ngomong-ngomong kayanya hantaran kue bisa juga diganti dengan hantaran ayam ingkung panggang ya. Lumayan kan bisa buat lauk saat kumpul bersama keluarga 😁Resep ingkung ini mengadaptasi resepnya Mba @cook_2626288, karena ngga punya ayam kampung, jadi saya pakai ayam pejantan😁. Ayam sengaja saya panggang supaya makin sedap. Menu yang satu ini enak banget disantap pakai lalapan dan sambal dadak.Source: Susi Agung @cook_2626288 (dengan modifikasi#ComboCalakan_UntarAnteur#CookpadCommunity_Bogor#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa fransiska arie -
Ayam Ingkung Panggang Ayam Ingkung Panggang
Maret, 2 2024.Challenge BALON minggu ini adalah memasak dengan memadukan bahan-bahan berawalan huruf B-A-L-O-N. Sempet bingung juga mau bikin masakan apa, tapi pas cek foto-foto masakan ada foto si ayam ini. Ayolah kita posting si ayam ini, yang jelas-jelas berawalan huruf A. Selain itu saya juga pakai duo Bawang, dan yang ini berawalan huruf B. Jadi, masukkan @MamahCookpad resepnya?! 😉#GenerasiAprontis#TheAprontis_week48#SPILLCOY_BALONChallenge#SPILLCOY2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge #BahanBALON _Mila's Kitchen_ -
Ayam ingkung panggang Ayam ingkung panggang
Ayam ingkung dikenal dengan bahannya yang dari ayam kampung namun karena agak susah mencari ayam kampung jadi saya mengganti dengan ayam biasa tapi saya cari ayam yang masih muda,,yang tidak terlalu besar ukurannya agar mudah memasaknya dan tidak terlalu lama juga proses pematangannya#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#ayamingkung MomsQueenKitchen -
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
14.07.2019Kalau di Jawa, masak ayam ingkung itu biasanya ketika ada hajatan 😁 Nah kalau sy masak ayam ingkung hari ini, bukan krn ada hajatan ya, tp demi cookpad 😄😅 demi #berburucelemekemas dan berharap resep sy masuk lagi di buku resep SERBA SERBI AYAM yg temanya minggu ini "Olahan Ayam Utuh" 😂😂Monggo yg mau liat resepnya, silahkan discroll layarnya ke atas.. langsung di recook aja, krn ayam ingkungnya bener2 guriiiih 😍😍😍 jangan lupa kirim recooknya dan selalu klik emoticon ❤ buat resepnya yaa 😍😘#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity#cookpadindonesia 👩🍳 Mama Akmal -
-
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
Kebetulan waktu acara tahnun baru islam. Bapak2 mengadakan selametan dan saya kebagian sbg tuan rumah. Sekitar 15 org datang. Sebagai syarat saya masakin ayam ingkung jumbo versi saya karena sampe panci gede saya hampir tidak muat. Dengan tehnik dibolak balik dan ditusuk2. Alhamdulillah ayam matang merata. Pagi harinya saya disuguhi tulang belulang aja. 😅 Yubi_Runi Mom -
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
20 April 2019....sabtu ini semarak clover, tema ayam....masak ayam ingkung saja yang praktis, tidak perlu digoreng sudah gurih...sudah beberapa kali masak ayam ingkung ini, baik pakai ayam kampung ataupun ayam potong sama enaknya😍source : Resti Ragil#sukasukaayamaja#semarak_sukasukaayamaja#semarakclover#berburucelemekemas#resolusi2019#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_surabaya#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
Belajar bikin ayam ingkung dengan resep dari ibuk tercinta 😁Masih karena #dirumahaja ya belajar masak aja terus (selagi ada bahan) 😂 Rida Anika Rohmah -
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
Lagi pengen ayam ingkung pakai resep ibu, tapi gak punya ayam kampung, jadi pakai ayam potong biasa aja yang ada di freezer . Anak2 Suka banget sama menu ini.... Elysa Rosiana -
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
Assalamu'alaikum...Kali ini mau berbagi resep tentang ayam ingkung ya bebs yaa.... Tapi ingkung disini saya potong2 karena memang mau di buat makan sendiri biar waktu mau digorengnya tidak makan tempat. Biasanya kalo ingkung itu utuh, soal rasa sama aja cm beda di tampilan aja ya bebs...Ini aku lanjutkan ke proses goreng jadi ga cuma di ungkep aja tapi biar garing aku goreng lagi. Sebenarnya tanpa gorengpun udah sama enaknya. Oh iya ini pake ayam kampung yaa jadi agak kurusan ayamnya, tp emang kalo ingkung lebih cocok pakenya ayam kampung yaa 😊Nah kebetulan tema posbar mamah kali ini mengolah ayam from head to toe. Nah menu ini pas bangat dah karena emang semua bagian ayam plung cemplung dimasak smuanya 😂... Yuk ceki ceki yaa bebss, ini mantulita tralala yaaa... 💚💚Untuk sumber resepnya dari ilmu turun temurun mbah buyut,sampe ke ibuk, dan ini saya lanjutkan 😉#TimloWoyoWoyo#Timlo_BengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#MasakBarengAnak#GenerasiAprontis Santi Sudarni -
Ayam ingkung Ayam ingkung
Lebaran kami selalu di rumah mami yg sudah tinggal sendirian.masakan yang selalu kami nantikan adalah ayam ingkung .ayam yg dimasak utuh direbus pake santan sampai empuk lalu di kasih bumbu olesan.Sekali bikin ingkung bisa 5 -7 ekor ayam.tapi di resep ini aku buat untuk 2 ekor ayam.Pengalaman bikin ingkung. kalo kita masaknya pakai ayam kampung yg jantan walopun usia sama dengan yg betina, dia lebih cepat empuknya.yuk kita masak...#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Henie Wied -
Ayam Ingkung Ayam Ingkung
Ayam ingkung merupakan ayam utuh yang dihidangkan bersama jeroannya. Ayam Ingkung memiliki arti mengayomi, diambil dari kata jinakung dalam Bahasa Jawa kuno dan manekung yang artinya memanjatkan doa. Ayam ingkung disajikan dengan utuh dan terlihat sedang bersungkur, posisi ini juga mewakili makna tertentu.Saya masak tanpa jeroan, kepala dan ceker#cookpadcommunity_depok#recookdepok_sumbar#pekanposbar_masaksesuaibudgetSource : Dapur Lily - SumBar Saomi Mayhai
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar