Dimsum Hakau sederhana
Ada udang goreng dan ikan dori goreng yang udah bosen dimakan gitu fitu doang... Jadi dibuat dimsum aja biar lebih bervariasi... Bisa buat cemil cemil nonton tipi 😚
Takaran krn g ada timbangan pake feeling ma takaran sendok 😀😀 dan pastinya dgn bahan seadanya di rumah 😗
Dimsum Hakau sederhana
Ada udang goreng dan ikan dori goreng yang udah bosen dimakan gitu fitu doang... Jadi dibuat dimsum aja biar lebih bervariasi... Bisa buat cemil cemil nonton tipi 😚
Takaran krn g ada timbangan pake feeling ma takaran sendok 😀😀 dan pastinya dgn bahan seadanya di rumah 😗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus wortel dan potong kecil-kecil. Potonh udang goreng dan ikan dori kecil kecil. Begitu jyga dgn daun bawang
- 2
Campurkan semua potongan bahan isian ke dalam mangkok, beri garam gula dan royco sesuai selera, dan tambahkan minyak goreng. Dan diamkan selama kita membuat adonan kulit
- 3
Untuk kulit campurkan tepung terigu dan tepung tapioka aduk rata tambahkan air panas secukupnya sampai terbentuk adonan kulit yang bisa dibentuk (kalis)
- 4
Bentuk bulat bulat kecil adonan dan pipihkan dgn gelas atau dengan tangan hingga mencapai ketipisan kulit yg diinginkan. Bentuk bulatan dengan bibir gelas agar ukuran sama. Biar g lengket2 kasih minyak goreng sedikit di telapak tangan dan alas untuk memipihkan adonan
- 5
Isi kulit dgn bahan isian udang dan ikan tadi... Bentuk sesuai selera.. Saya membentuk seperti pastel dengan bantuan garpu
- 6
Kukus selama 15 menit, kemudian hidangkan. Lebih enak ketika masih panas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar