Ayam Geprek sambel kecombrang

Liburan waktunya kumpul bersama keluarga. Liburan kali ini cukup berkumpul di rumah saja. Kebetulan cuaca lagi kurang mendukung. Disaat cuaca mendung dan hujan, perut terasa lapar terus. Salah satunya saya eksekusi menu Ayam Geprek Sambel Kecombrang.
Untuk ayamnya saya buat ayam filet goreng tepung.

Lebih banyak

Ayam Geprek sambel kecombrang

Trienza Ririn @trienzach

Kebon Jeruk, Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Ayam goreng tepung
250 grAyam dada filet
1 sdmbuttery cheese emaku (optional)
1 sdmchicken curry emaku (optiona)
150 grTepung terigu
1/2 sdtGaram
Minyak goreng unt menggoreng
Bahan sambal :
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
Cabe rawit merah/hijau 50 gr sesuaikan pedasnya
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bungakecombrang 1/2 kuntum
Minya goreng untuk menumis dan siram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung dan bubuk emaku serta garam. Bubuk emaku skip aja kalu tidak ada
2

Balurkan ayam filet ke dalam campuran tepung. Lalu goreng hingga matang
3

Membuat sambal. Siapkan semua bahan sambal. Iris rajang bunga kecombrang. Tumis sebentar hingga layu
4

Uleg kasar tambahkan garam dan gula
5

Panaskan minyak hingga mendidih. Lalu siram ke sambal
6

Geprek ayam yg sudah digoreng. Lalu tambahkan sambalnya
7

Sajikan dgn nasi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Trienza Ririn @trienzach

pada 12 Januari 2020 23.11

Kebon Jeruk, Jakarta Barat

"Makanan yang disediakan oleh isteri kepada suami dan anak-anaknya lebih baik dari isteri itu mengerjakan haji dan umroh"(Hadis riwayat Anas bin Malik)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Geprek Keju Kecombrang Gula Fillet Dada Ayam Cabe Rawit Tepung Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya