Sayur goreng asem betawi

Rianty Kitchen
Rianty Kitchen @cook_5037732
Depok

Pengen bikin sayur asem tapi gak yang biasa, akhirnya jadilah sayur goreng asem asli khas betawi, dan lebih enak lagi kalo pakai tetelan daging tapi berhubung aku ga ada stok tetep enak juga, aq juga bikinnya dikit jadi bumbu nya bisa di sesuaikan yaa guys

Sayur goreng asem betawi

Pengen bikin sayur asem tapi gak yang biasa, akhirnya jadilah sayur goreng asem asli khas betawi, dan lebih enak lagi kalo pakai tetelan daging tapi berhubung aku ga ada stok tetep enak juga, aq juga bikinnya dikit jadi bumbu nya bisa di sesuaikan yaa guys

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 buahlabu siam
  2. Beberapa potong nangka
  3. Kacang panjang
  4. Jagung
  5. Melinjo
  6. Daun melinjo
  7. Bumbu :
  8. 2 cmlengkuas (geprek)
  9. 1 batangsereh (simpulkan & geprek)
  10. secukupnyaAsem jawa
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 1 sdtgaram
  13. Secukupnyakaldu jamur
  14. Bumbu halus :
  15. 2 pcsbawang merah
  16. 2 pcsbawang putih
  17. 2 buahcabe merah keriting
  18. 2 pcskemiri
  19. 1/2 sdtketumbar
  20. 1/2 pcsterasi abc kecil
  21. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan sereh sampai harum

  2. 2

    Jika bumbu sudah layu masukkan air secukupnyaa tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan asem jawa, dan sayuran

  3. 3

    Jika sayuran sudah mulai matang masukkna gula garam dan kaldu jamur, koreksi rasa, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rianty Kitchen
Rianty Kitchen @cook_5037732
pada
Depok
resep2 aku semuanya masakan rumahan yang simple dan ga ribet, gampang bgt bikinnya tapi rasa ga akan mengecewakan.. apalagi klo masaknya pakai 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa