Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan lele di fillet
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Buat 2 macam adonan sbb :
  4. Adonan tepung basah :
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 1 btrtelur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Sepucuk sdtKaldu bubuk
  9. air
  10. Adonan tepung kering :
  11. 3 sdmtepung terigu
  12. 2 sdmtepung kanji
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaMerica bubuk
  15. secukupnyaKetumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lele yg sudah difilete, beri garam dan jeruk nipis, diamkan 30mnit

  2. 2

    Bikin 2 adonan, campur semua bahan adonan basah, bikin agak kental dan campur adonan kering

  3. 3

    Celup ikan filete ke adonan basah, lalu adonan kering dan goreng pada minyak panas hingga coklat keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MAMA LOGAN
MAMA LOGAN @cook_mamalogan
pada
Karanganyar, Jawa Tengah
Ahli Teknologi Laboratorium Medik yg sekarang jadi ibu rumah tangga memiliki 1 suami dan 1 anak laki2 dan bantu suami menjalankan Agrobisnis Jamur tiram "HARAPAN JAMUR"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa