Bahan-bahan

  1. 6 PotongOncom
  2. 2 PotongIkan Jambal Roti
  3. 2 ikatDaun kemangi
  4. 2 BatangDaun Bawang
  5. Bumbu Halus :
  6. 3 siungbawang Putih
  7. 1 potongKencur
  8. 7 BuahRawit hijau (Sesuaikan Selera Pedas nya)
  9. 1 PotongAgak besar Lengkuas, Di geprek
  10. 3 LembarDaun salam
  11. Bumbu Iris :
  12. 7 SiungBawang merah, Potong kasar
  13. 3 BuahCabe Hijau besar
  14. 3 BuahCabe Kriting
  15. 5 BuahCabe Setan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Semua Bahan, Cuci bersih ikan jambal Roti Lalu iris tipis Goreng Hingga matang. Cuci Oncom lalu potong kotak kotak, Siapkan juga Bumbu yang di iris.

  2. 2

    Haluskan Bawang putih, Kencur dan Cabe rawit hijau, sisihkan Dulu. Siangi Daun kemangi dan potong juga Daun bawang.

  3. 3

    Setelah Ikan Matang, Sisihkan dulu. Tumis Bumbu halus hingga wangi Tambahkan Semua Bumbu lalu aduk aduk Hingga semua bumbu Layu, Lalu masuk kan juga Daun bawang dan Daun kemangi.

  4. 4

    Tambahkan 1 gelas air putih lalu masuk kan oncom, Bumbui Sedikit Gula pasir, Garam dan Kaldu Bubuk Aduk Rata Biarkan Hingga Air Dan Bumbu Terserap kedalam oncom. Terakhir Masuk kan Ikan jambal Roti yang sudah di masak tadi, Aduk aduk lalu matikan api.

  5. 5

    Taruh Dipiring Dan siap disajikan Dengan Nasi Anget dan Lauk pendamping lain nya. Ini Enak nya kebangetan 👌Ngk Tahan dengan Aromanya Jadi Pingin Buru Buru Ambil Nasi Ni 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aura Sandra
Aura Sandra @cook_13724008
pada
Bogor Jawa Barat
Semoga Resep Yang Saya Bagikan Bisa Bermanfaat Buat Teman Teman Yang Baru Mulai Masuk Dapur ( Mamud )Mulai Gabung Dengan Cookpad Dari 28 Agustus 2018 Sebelumnya Cuma Sering Ngintip Resep Lama Lama Ikutan Gabung, Cookmark, Recook Dan Nulis Juga Resep Resep Yang Biasa Saya Masak Di Keluarga Kecil Saya.Trimakasih Buat Yang Sudah Ikuti Saya Semoga Resep Resep Saya Bisa Membantu Teman Teman Semua Yang Baru Mulai Belajar Memasak.
Lebih banyak

Komentar (10)

nanda aulia
nanda aulia @NandaAulia
Pekan yg ini dg senang hati lolos ga bisa buat bunda..di sini ga ada oncom😊😊

Resep Serupa