Sop kepala ikan gurame enak dan gurih,yummy

Nita Andriani
Nita Andriani @cook_12037271

Semalam ngeluarin bungkusan ikan beku di freezer kuliat gurame nih masak asam manis aja ah. Esoknya pas mau dibersihin isinya hanya kepala ikan gurame 3ekor aja.yah jadi berubah masak sop kepala aja kayak yg pernah dimakan di anyer tp dia kepala kakap.mana dikulkas ga ada apa2 krn abis lebaran tukang sayur blm banyak yg jualan.alhasil masak lah sop kepala ikan ini.dan alhamdulillah kata suami dan juga anak2 katanya enak bu...alhamdulillah...mudah2an di lidah org lain pun sama.oiya saya tdk menggunakan lada dan cabe ya..krn anak2 ku ga suka pedas

Sop kepala ikan gurame enak dan gurih,yummy

3 orang berencana membuat resep ini

Semalam ngeluarin bungkusan ikan beku di freezer kuliat gurame nih masak asam manis aja ah. Esoknya pas mau dibersihin isinya hanya kepala ikan gurame 3ekor aja.yah jadi berubah masak sop kepala aja kayak yg pernah dimakan di anyer tp dia kepala kakap.mana dikulkas ga ada apa2 krn abis lebaran tukang sayur blm banyak yg jualan.alhasil masak lah sop kepala ikan ini.dan alhamdulillah kata suami dan juga anak2 katanya enak bu...alhamdulillah...mudah2an di lidah org lain pun sama.oiya saya tdk menggunakan lada dan cabe ya..krn anak2 ku ga suka pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bawang merah 10bj yg besar
  2. Bawang putih 6 bj besar
  3. 1 ruas jariKunyit
  4. 2 ruas jariJahe
  5. 4bahan ini dihaluskan/(blender kalo saya ya)
  6. Bahan rebusan
  7. Kepala ikan 3 ekor (kepalanya di belah 2= 6bj)
  8. 1.8 literAir kurleb
  9. Sere 2 batang digeprek
  10. Lengkuas 2ruas jari jempol digeprek
  11. 2 lbrDaun salam
  12. secukupnyaGaram
  13. Penyedap (sy pake royco sapi 1sdt)
  14. Daun bawang 2 batang di potong halus.ini terakhir ya
  15. Bawang goreng utk taburan (saat sy buat ga pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci masukkan ikan,air, sere,lengkuas,daun salam,garam secukupnya dan tumisan.rebus dg api besar.ga usah ditutup ya panci nya

  2. 2

    Setelah mendidih,kecilkan apinya selama 7 menit aja.stlh itu masukkan daun bawang dan penyedap.7 menit kemudian matikan apinya.oiya jangan lupa tes rasa ya.di cicip garamnya berasa ga.

  3. 3

    Setelah jadi masukkan di mangkok jangan lupa taburkan dg bawang goreng agar lbh nikmat..jeng..jeng...dah jadi deh..wkt memasaknya ga lbh dari 30mnt dr penyiapan bumbu hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Andriani
Nita Andriani @cook_12037271
pada

Komentar

Resep Serupa