Sup Kepala Ikan Gurameh
Pas ke TPI (Tampat Pelelangan Ikan) lg ada gurameh ukuran besar. Belilah akhirx, tp bingung krn kepalax jg besar mau diapain, dibuang sayang krn msh bny daging yg nempel. Di sup j lah sesuai permintaan suami, katanya makan kepala ikan justru lbh seru krn u/ mendapatkan kenikmatanx hrs di trepanasi dl (operasi bongkar kepala) hahaha 😁
Sup Kepala Ikan Gurameh
Pas ke TPI (Tampat Pelelangan Ikan) lg ada gurameh ukuran besar. Belilah akhirx, tp bingung krn kepalax jg besar mau diapain, dibuang sayang krn msh bny daging yg nempel. Di sup j lah sesuai permintaan suami, katanya makan kepala ikan justru lbh seru krn u/ mendapatkan kenikmatanx hrs di trepanasi dl (operasi bongkar kepala) hahaha 😁
Cara Membuat
- 1
Belah ikan gurameh mjd 2 bagian. Cuci bersih. Lumuri dg sedikit garam, merica, jeruk nipis jk ada (sy skip)
- 2
Siapkan bumbu. Iris tipis bwg merah & putih, laos dan jg kunyit. Potong memanjang daun bawang. Keprek sereh. Tomat potong jd 4, wortel potong persegi.
- 3
Panaskan minyak dalam panci, tumis bumbu hingga harum. Susul wortel. Tumis hgg sedikit layu.
- 4
Maaukkan air, tunggu mendidih.
- 5
Masukkan kepala gurameh satu persatu hingga terendam semua. Kecilkan api. Tunggu hingga air mendidih lagi. Bumbui dg merica, gula, garam. Koreksi rasa.
- 6
Setelah kepala lunak, matikan api. Pindahkan ke dalam mangkok. Beri taburan bawang goreng. Nikmat disantap selagi hangat.
Resep Serupa
-
Sop Kepala Ikan Gurameh Sop Kepala Ikan Gurameh
Ceritanya pulang kerja suami kelaperan, and bres tetiba ujan deres..enaknya makan yg anget2,keinget masih ada kepala gurameh dikulkas.. cus bikin sop kepala gurameh.. suami sampe nambah. Bahagianyaaaah 😍😍😘
-
Sop Kepala Ikan Gurame Sop Kepala Ikan Gurame
Ceritanya Hujan nih dari malam sampai sekarangpun masih hujan. Hawanya dingin-dingin sedap 🤭 lapar donk.. mau yg asem-asem hangat segar, inget masih ada kepala ikan Gurame di frezzer, cus masak ....
-
-
Sup kepala ikan gurame Sup kepala ikan gurame
Kesukaan anak2 pada ikan goreng tepung yg membuat sy harus memfillet ikan dan menyisakan kepala ikan serta tulang ikan yg msh ad sisa dagingnya ..secara bukan chef prof xixixi
-
Sup kepala ikan gurame Sup kepala ikan gurame
Hmm... bosen masak tu-itu mulu? Kalo bosen, cobaiin deh Sup kepala ikan gurame😎Rasa nya boleh juga. Cocok di sajikan bersama keluarga ( sendiri jg boleh sih 😆 )Yg paling penting adalah "Non Fetsin".Sehat looo😍😋😍😋Yummy😍Ketagihan😍
-
Sup kepala ikan gurame Sup kepala ikan gurame
Jdi ceritax tanteq d kasih tetanggax sisa fillet gurame,tinggal kepala n tulangx,msh ad sdkit2 dagingx,cz tetangga tanteq org catering yg d ambil cm dagingx aj,dkasih banyak bgt ±10 ekor,si tanteq repot ma momongan n laundryx jd d kasih k aqBingung mw d apain kepala ikanx,g ad stok jahe n lengkuas,akhirx asal aj bmbux,dah siang jg mataharix d atas kepala malez yg mau kluar k warung,tp rasa ttep endeusMskipun agk amis y cz g ad jahe n lengkuasx,anakq yg pertama suka bgt smpe d sesepin kuahx
-
Sop kepala ikan (gurameh) Sop kepala ikan (gurameh)
Ada kepala ikan gurame, krn dagingnya sdh difiled, tdnya mau dibuang tp kt mas2 yg di Yogya tiserba, sayang bu bisa di sop. Akrirnya sy bawa plg, dan baru kali ini bikin sop kepala ikan. AlhMdilillah, hasil dan rasanya lumayan enak dan segar. 🤲
-
Sop kepala ikan gurame Sop kepala ikan gurame
Source;Bunda DewiPunya stok kepala ikan difreezer dibuat aja sop 😉.Minggu ke-44(270720)#PejuangGoldenApron2
-
-
190.Sop kepala ikan gurameh 190.Sop kepala ikan gurameh
#NabatiAtauHewaniSamaPentingnya#SerbaSerbiProtein#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe34Edisi selalu bersisa.....kalo makan ikan kepala sepertinya nggak pada tlaten.....jadi kumanfaatin saja lah......dimasak kuah tanpa harus digoreng dulu,segarnya dapat lho......proteinpun tak kemana
-
Sup kepala ikan gurame kuning Sup kepala ikan gurame kuning
Karena kwn ku tau aku suka ikan.Jd pas mudik ke kampung kwn ku bawa ikan gurame.thanks sobat.Karena masih suasana lebaran jd blm sempat di msk.hari ini kumasak biar mkn rame2 bareng keluarga😘👍
-
Sop kepala ikan gurame enak dan gurih,yummy Sop kepala ikan gurame enak dan gurih,yummy
Semalam ngeluarin bungkusan ikan beku di freezer kuliat gurame nih masak asam manis aja ah. Esoknya pas mau dibersihin isinya hanya kepala ikan gurame 3ekor aja.yah jadi berubah masak sop kepala aja kayak yg pernah dimakan di anyer tp dia kepala kakap.mana dikulkas ga ada apa2 krn abis lebaran tukang sayur blm banyak yg jualan.alhasil masak lah sop kepala ikan ini.dan alhamdulillah kata suami dan juga anak2 katanya enak bu...alhamdulillah...mudah2an di lidah org lain pun sama.oiya saya tdk menggunakan lada dan cabe ya..krn anak2 ku ga suka pedas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar