Sate kere(tempe gembus)

Mega Dewi
Mega Dewi @cook_9698999
Ungaran-Kendal

Plg ke ung beli tempe bgksn daun sama embahnya di ksh gembus 3 biji.aslinya mau di ksh bnyk tp aq gk mau soalnya mau buat apa😜😜😜.1 biji tadi mlm dah buat gembus goreng.msh sisa 2 biji ptr otak mau buat apa.akhrnya kepikiran buat sate kere.bhn2 sdh ada tggl cus.resep aq adopsi dr mbk syahla tp dah aq utak atik

Sate kere(tempe gembus)

Plg ke ung beli tempe bgksn daun sama embahnya di ksh gembus 3 biji.aslinya mau di ksh bnyk tp aq gk mau soalnya mau buat apa😜😜😜.1 biji tadi mlm dah buat gembus goreng.msh sisa 2 biji ptr otak mau buat apa.akhrnya kepikiran buat sate kere.bhn2 sdh ada tggl cus.resep aq adopsi dr mbk syahla tp dah aq utak atik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe gembus
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 ruaslengkuas
  4. Secukupnyakecap garam gula dan kaldu jamur,air
  5. Bumbu halus:
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 sdmketumbar
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskencur
  11. 1,5 bijikemiri
  12. Saus kacang:
  13. 1 cawankacang sangrai(soalnya aq td lp nimbang)
  14. 2 sdmgula merah
  15. 1.5 sdmsantan bubuk
  16. 500 mlair
  17. 5 buahcabe merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 2 ruaskencur
  20. 3 lembardaun jeruk
  21. Secukupnyagaram dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Baceman gembus: iris2 gembus mjd kecil2 sisihkan.masukkan bumbu halus ke wajan beri air gembus salam laos garam gula dan kaldu jamur.tggu sampai mendidih masukkan kecap test rasa dan tggu sampai air susut

  2. 2

    Saus kacang: sangrai kacang tanah sisihkan.tumis cabe bawang putih dan kencur sampai matang blender kacang dan bumbu yg di tumis sampai halus.masukkan kacang dan bumbu yg sdh di blender ke dalam wajan/panci masukkan air aduk2 sampai tercampur.masukkan daun jeruk masak sampai mendidih bumbui dg garam gula dan kaldu jamur tes rasa msk smpi mengental

  3. 3

    Tusuk2 gembus sampai habis.ambil sdkit saus kacang taruh di piring beri kecap.oles2 gembus yg sdh di tusuk ke dalam bumbu kacang bakar sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Dewi
Mega Dewi @cook_9698999
pada
Ungaran-Kendal
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Resep Serupa