Sup Ayam Bakso Sayuran

Name: Sup Ayam Bakso Sayuran
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam, potong 12; 20 buah bakso daging kecil, belah 2; 8 siung bawang putih, haluskan; 5 butir bawang merah, iris; 6 cm jahe, geprek; 2 batang daun bawang, potong-potong 1cm; 2 batang daun seledri, iris halus; 1/2 sdt merica bubuk; 1 bungkus masako ayam; 1.5 sdt garam/secukupnya; 2.5 liter air; Secukupnya minyak goreng; 4 buah wortel (besarnya sedang), kupas dan potong-potong; 300 gr kentang, kupas dan potong-potong; 100 gr brokoli, potong-potong; 1 buah kol (yang kecil), potong-potong

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

Bandung

Walaupun bahannya lumayan banyak tapi bikinnya gampang banget dan #AntiRibet karena setelah semua bahan siap tinggal cemplang-cemplung aja. Porsinya juga banyak, bisa untuk 2x makan 1 keluarga kecil. Yang pasti anak-anak pada suka
.
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#supayambakso

Lebih banyak

Sup Ayam Bakso Sayuran

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

500 grdada ayam, potong 12
20 buahbakso daging kecil, belah 2
8 siungbawang putih, haluskan
5 butirbawang merah, iris
6 cmjahe, geprek
2 batangdaun bawang, potong-potong 1cm
2 batangdaun seledri, iris halus
1/2 sdtmerica bubuk
1 bungkusmasako ayam
1.5 sdtgaram/secukupnya
2.5 literair
Secukupnyaminyak goreng
Bahan sayuran :
4 buahwortel (besarnya sedang), kupas dan potong-potong
300 grkentang, kupas dan potong-potong
100 grbrokoli, potong-potong
1 buahkol (yang kecil), potong-potong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air secukupnya lalu masukkan ayam, angkat dan tiriskan (airnya dibuang)
2

Rebus lagi ayam dengan 2.5 liter air hingga mendidih. Masukkan wortel, kentang, dan daun bawang secukupnya (ambil bagian putihnya). Masak hingga semua matang
3

Tumis bawang merah hingga harum, tambahkan bawang putih dan jahe sambil diaduk-aduk sebentar hingga harum
4

Masukkan tumisan kedalam rebusan. Beri garam, masako dan merica. Didihkan lagi
5

Masukkan bakso, brokoli dan kol. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa
6

Angkat dan sajikan panas-panas dengan taburan daun bawang dan seledri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

pada 11 Juli 2019 01.09

Bandung

✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Sayuran Dada Ayam Daun Bawang Brokoli Kol Potato Ayam Seledri Daging Sapi Bawang Putih Bawang Merah Wortel Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya