Sop ayam (sambel pedas)

Name: Sop ayam (sambel pedas)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Bumbu-bumbu :; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; secukupnya jahe (digeprek); sesuai selera merica bubuk; sesuai selera garam; sesuai selera gula; sedikit penyedap; 1/4 buah biji pala (jika sop daging bisa pakai ); Isian sop :; secukupnya wortel; secukupnya buncis; secukupnya kol; sesuai selera daun bawang seledri; membuat sambal :; 1 siung bawang putih; segenggam rawit merah; sedikit garam

Ismi Nida NR @isminida_

Bintaro

Makan sop panas2 campur sambal..

Lebih banyak

Sop ayam (sambel pedas)

Ismi Nida NR @isminida_

Bintaro

Makan sop panas2 campur sambal..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

10 porsi

1/2 ekorayam
Bumbu-bumbu :
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
secukupnyajahe (digeprek)
sesuai seleramerica bubuk
sesuai seleragaram
sesuai seleragula
sedikitpenyedap
1/4 buahbiji pala (jika sop daging bisa pakai )
Isian sop :
secukupnyawortel
secukupnyabuncis
secukupnyakol
sesuai seleradaun bawang seledri
membuat sambal :
1 siungbawang putih
segenggamrawit merah
sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

1.Cuci ayam dengan air jeruk nipis(agar amisnya hilang) 2. Potong ayam menjadi kecil2 kemudia rebus 3.haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum dan matang 4.tuang kedalam air rebusan ayam
2

Masukan kentang dan wortel, setelah agak lama masukan kol dan buncis terakhir masukan daun bawang seledri dan taburi dengan bawang goreng
3

Kukus cabai dan bawang atau bisa direbus dengan sedikit air.. biarkan air susut.. uleg sampai halus dan tambahkan sedikit garam..