Ayam Woku

Bundayu
Bundayu @bundayu1007
Bogor

Selamat makan. Pedess endesss 😊

Ayam Woku

9 orang berencana membuat resep ini

Selamat makan. Pedess endesss 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtlada bubuk
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 1/2 kepinggula merah
  6. 1 ikatdaun kemangi
  7. 1 lembarserai
  8. 1 batangserai geprek
  9. 2 cmlengkuas geprek
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. 1atau 2 gelas air
  12. Bumbu halus
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. 5 buahcabai merah
  17. 10 buahcabai rawit merah
  18. 1 cmjahe
  19. 1 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam lalu cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan diamkan 10 menit. Kemudian bilas dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lalu masukkan serai, salam dan lengkuas. Aduk rata, masak hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, lalu beri garam, gula Merah, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata.

  3. 3

    Masak hingga air agak menyusut. Koreksi rasa, jika sudah pas, lalu masukkan daun kemangi, masak hingga kemangi layu. Matikan api dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundayu
Bundayu @bundayu1007
pada
Bogor
Happy wifey n Mom ❤Food Diary ❤Semoga Bermanfaat ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa