Gulai ini asli msakan dari padang pariaman.gulai ini rsanya sngguh sedap aroma asam kandis dn daun knyit yg harum...Ehmm...jdi pngen nmbh trus nih mkn nasinya.

Ini tu masakan khas aceh kalo g salah nmnya asam ke'eng udang, tp ne q buat versi medan yaaa, asam sunti d ganti asam kandis jaa yaaa

Kalo orang aceh pasti udah khatam sama jenis masakan ini. Rasanya asem2 pedes segar gimana gitu. Masak simple, makannya bisa nambah. Makin pedes makin endes😋😋

gulai ini adalah salah satu gulai yg sering di masak oleh masyarakat aceh, salah satunya adalah aceh barat. bahan-bahan yang dipakai untuk membuat gulai ini disesuaikan dengan selera masing-masing

Ikan gaguk biasa disebut di daerahku kaur, biasa juga disebut ikan mayung dg tulang yg keras berjenggot dan bau amis yg kuat dan tekstrur daging yg lembut membuat perlakuan khusus pada saat memasak ikan ini

Resep dari mertua lagi, nyontek setiap mertua lagi masak. Hihihi,,,Kalau makan dengan lauk aceh, pasti selalu nambah (kapan kurusnya ya😅)

Walau ga bisa makan menu ini karena suka gatal klo makan ikan tongkol tapi suka banget sama aroma menu ini seger bingitss.#PejuangGoldenApron3#Minggu7#SeninSemangat#MasihDiRumahAja

Source : @desmawatikuretanginSpatula 3C kemarin mengulik Kuliner Khas Minang. Siapaa yang tidak sukaa dengan masakan minang. Sayaa adalah salah satu penggemar berat masakan padang. Hampir semuaa yang ada di beranda RM Padang rasanyaa pengen dibeli.Ada ceritaa berkesan dengan si Gulai Asam Padeh ini.. saat dulu pulang dari RS karena harus dikuret, rasa lapar yang sangat dirasa karena sebelum operasi harus puasa sungguh tak tertahan. Pulang dengan motor duduk terkulai di punggung pak suami. Lalu karena kasihan pak suami mengajak saya membeli makanan padang di sebelah RS. Saya bilang beli yang segar pedas saja yah bungkus bawa pulang. Si Paksu membelikan aku sebungkus nasi dengan lauk Gulai asam Padeh ini. Begitu sampai rumah langsung kuhabiskan untuk mengganti rasa lemah yang dirasa. Ya Allah nikmaaat bangeet makan nasi ini. Sampai bilang mau tambah ke paksu. Akhirnyaa selama seminggu ke depan akuu dibelikan terus si Gulai Asam Padeh ini saat beliau pulang dari kantor. Sampai bosan rasanyaa waktuu ituu baru berhenti.Sekarang coba membuat lagi dengan resep mbak Desmaa yang membuat ku terkenang masa ituu 😂😂😂#CookingCommunityClass_KhasMinang#Spatula3C_DesmawatiKuretangin#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#SerbaSerbiProtein

Gulai ghebung (rebung) asam ini adalah salah satu masakan khas daerah saya (Bengkulu Selatan). Cara bikin rebung asam nya yaitu bambu muda (rebung) dipotong2 korek api lalu direndam dan disimpan selama 2 malam.