Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 kgIkan kakap
  2. Bumbu bumbu :
  3. 5 buahCabe merah
  4. 15 buahCabe kecil
  5. 5 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. sejempolJahe
  8. sejempolKunyit
  9. sejempol Lengkuas
  10. 2 butirKemiri
  11. 2 batangSerai
  12. 3 lembarDaun jeruk
  13. 2 lembarDaun salam
  14. Asam potong 2
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaMerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air kira kira 4 gelas , setelah mendidih masukan bumbu bumbu yang sudah digiling berserta ikan kakapnya lalu aduk secara merata

  2. 2

    Masukan asam potong, serai, daun jeruk, daun salam. Lalu berikan gula, garam dan merica

  3. 3

    Setelah mendidih masukan potongan cabe merah dan cabe kecil, masak hingga ikan matang , tes rasa bila sudah matang merata , gulai asam siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellen Nerlia Mirda Ginting
pada
Medan
Iqbal utomo wife,Andradaffautomo mommyCooking masakan rumahan 😁Full mommy ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa