Ayam kampung goreng sambal terasi

Monic Waee
Monic Waee @Monicwaee
Padang

Suka kalap makan ini 😅😅

Ayam kampung goreng sambal terasi

12 orang berencana membuat resep ini

Suka kalap makan ini 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgayam kampung muda
  2. 2 sdmbawang putih giling
  3. 2 sdmjahe giling
  4. Sambal terasi :
  5. 10 bhcabe merah
  6. 7 bhrawit
  7. 1 bhtomat
  8. 1 balokterasi (ABC)
  9. 5 bhbawang merah
  10. 2 bhbawang putih
  11. Gula
  12. Garam
  13. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dgn bumbu giling.. jika ayam kampungnya muda cukup 15 menit saja ya.. jgn lp dikasih garam

  2. 2

    Ulek semua bahan sambal terasi.. jgn lupa terasi nya dibakar dulu..

  3. 3

    Jika sdh di rebus.. ayam siap di goreng.. dengan minyak panas. Goreng sebentar sj. Supaya daging nya tidak keras.. siap disajikan dgn lalapan ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monic Waee
Monic Waee @Monicwaee
pada
Padang
Cooking with love..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa