Sambal Tomat Terasi Goreng

Name: Sambal Tomat Terasi Goreng
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit merah; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 buah tomat merah (ukuran sedang); 100 ml minyak goreng; 🌼bumbu pelengkap:🌼; secukupnya garam halus; secukupnya gula pasir; secukupnya penyedap rasa (saya kaldu ayam bubuk); 1/2 bungkus terasi udang

ummi abarr @lilis_miabarr83

Depok,JaBar

Di rumah ada stok lalapan lumayan banyak. Sayang kalau tdk dimakan bersama sambal. Nanti keburu layu dan dibuang ke tempat sampah. Jadi mubadzir dech. Akhirnya masak sambal goreng ini. Rasanya enak, tdk terlalu pedas. Cocok dimakan bersama nasi hangat dan aneka lalapan. Sumber:bunda nia syifa. Terima kasih, bun.

Lebih banyak

Sambal Tomat Terasi Goreng

ummi abarr @lilis_miabarr83

Depok,JaBar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

5 buahcabai merah keriting
10 buahcabai rawit merah
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 buahtomat merah (ukuran sedang)
100 mlminyak goreng
🌼bumbu pelengkap:🌼
secukupnyagaram halus
secukupnyagula pasir
secukupnyapenyedap rasa (saya kaldu ayam bubuk)
1/2 bungkusterasi udang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sediakan bahan2nya.
2

Iris kasar semua cabai, bawang putih, bawang merah, tomat, sisihkan.
3

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng, Semua irisan bahan tadi hingga layu. Angkat dan tuangkan ke dalam cobek. Beri bumbu pelengkap. Kemudian ulek hingga halus.
4

Siapkan penggorengan, tuang kembali sambal dan goreng lagi hingga harum.
5

Siap disajikan bersama nasi hangat, lalapan, lauk pauk.
6

Selamat mencoba.