Sayur nangka rasa gulai,..😁😍

Pagi2 tetangga depan rumah datang kerumah,ngasih nangka muda,krna kebetulan dirumah blm ada bahan sayur,jadi Alkhmdlh di bikin sayur..Rejeki datang di pagi hari,.Alkhmdlh😁😁

Lebih banyak

Sayur nangka rasa gulai,..😁😍

Mama Parwati @mama_parwati

Pagi2 tetangga depan rumah datang kerumah,ngasih nangka muda,krna kebetulan dirumah blm ada bahan sayur,jadi Alkhmdlh di bikin sayur..Rejeki datang di pagi hari,.Alkhmdlh😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 irisnangka muda(1kg)
1000 mlsantan (blh lebih)
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
3 cmkunyit
3 cmjae
3 cmlengkuas
50 grkacang tanah
1/4 sdtmrica bubuk
1/4 sdtketumbar bubuk
3 lmbrdaun salam
2 btngsereh diambil bongkotny saja
50 grgula merah (blh di kurangi)
Secukupnyakaldu bubuk rasa sapi
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 nangka,kemudian rebus sampai empuk,buang airnya tiriskan
2

Iris tipis bawang merah goreng kering tiriskan,.goreng jg kacang tanah,tiriskan
3

Goreng utuh bawang putih,jae dan kunyit,.kemudian haluskan bersama kacang tanah goreng,(bolh di blender)
4

Masak santan dlm panci, selelah panas,masukan semua rempah2,dan bumbu2 lainya kecuali bawang merah goreng,setelah mendidih masukan nangka rebus.. masak terus sambil sesekali diaduk,sampai bumbu benar2 meresap,kemudian tes rasa klo sdh semuanya pas,masukan bawang goreng,baru diangkat,atau di biarkan di panci aja,spya gampang klo di panasin..sayur nangka siap di hidangkan,.untuk pelengkap tambahkan sambal n lalaban apa aja sesuai selera👍😍