Rebus ayam dengan kaldu sampai setengah matang.

Iris iris bumbu dan sayuran yang sudah di cuci, panaskan 6 sendok minyak goreng, lalu tumis bumbu-bumbu yang sudah di potong-potong

Masukkan sayuran yang sudah dipotong potong kemudian tambahkan 3 gelas air dan masukkan ayam yang sudah direbus tadi

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam, dan asam secukupnya, tunggu sampai mendidih airnya.

Tes rasa, dan asam asam ayam siap untuk dihidangkan