Mie Goreng

Name: Mie Goreng
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie burung dara; 1 bh wortel (iris tipis memanjang); 1 ikat sosin; 3 lembar sayur kol; Secukupnya udang; 1 butir telur ayam (kocok, goreng orak arik); 2 sdm garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 lt air; 6 sdm kecap manis; 3 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 2 bh kemiri; Secukupnya merica; 3 bh cabe rawit; 3 bh cabe merah keriting; 1 sdm garam; 1/2 sdt kaldu bubuk

Dewi Muharomah @dewimuha

Bandung

Selamat mencoba 😇🌼

Lebih banyak

Mie Goreng

Dewi Muharomah @dewimuha

Bandung

Selamat mencoba 😇🌼

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 bungkusmie burung dara
1 bhwortel (iris tipis memanjang)
1 ikatsosin
3 lembarsayur kol
Secukupnyaudang
1 butirtelur ayam (kocok, goreng orak arik)
2 sdmgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 ltair
6 sdmkecap manis
Bumbu halus
3 bhbawang merah
2 bhbawang putih
2 bhkemiri
Secukupnyamerica
3 bhcabe rawit
3 bhcabe merah keriting
1 sdmgaram
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie sampai matang tapi jangan sampai lembek, tiriskan, siram air dingin,sambil ditiriskan lalu lumuri dengan kecap 2sdm
2

Panaskan minyak +- 5 sdm, tumis bumbu halus sampai wangi
3

Masukan sayuran, tumis sebentar lalu masukan telur yg sudah di goreng orak arik, lalu masukan udang
4

Setelah udang berubah warna barulah masukan mie
5

Terakhir masukan bumbu2 dan kecap, Aduk sampai tercampur.