Roti Kasur Cokelat Super Lembut
Resep adaptasi dari killer soft bread yang legendaris. Rotinya memang lembuut banget, campuran coklat bubuknya bikin roti ini makin wangi dan ada sensasi pahitnya, dikombinasi ama isian margarin manis dan keju yg asin, rasanya... wih sehari langsung abis.. bikinnya malem, paginya dibawa suami ke kantor buat bekal, sisanya diserbu anak2 deh. Senengnya kalo bebikin dan keluarga suka yaaa, mari buat😊😊😊
Roti Kasur Cokelat Super Lembut
Resep adaptasi dari killer soft bread yang legendaris. Rotinya memang lembuut banget, campuran coklat bubuknya bikin roti ini makin wangi dan ada sensasi pahitnya, dikombinasi ama isian margarin manis dan keju yg asin, rasanya... wih sehari langsung abis.. bikinnya malem, paginya dibawa suami ke kantor buat bekal, sisanya diserbu anak2 deh. Senengnya kalo bebikin dan keluarga suka yaaa, mari buat😊😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan terigu, coklat bubuk, gula pasir, susu bubuk dan ragi, aduk rata. Masukkan campuran telur dan air, aduk rata. Uleni hingga setengah kalis.
- 2
Masukkan margarin, uleni hingga kalis dan lembut (bukan kalis elastis). Jangan menambah terigu lagi, karena adonan ini memang agak lengket karena hasil rotinya akan sangat lembuutt.
- 3
Taburi meja denga sedikit terigu, letakkan adonan di atasnya, lalu bagi 9. Bulat2, tata diatas loyang yg sudah disemir margarin semua sisinya. Tips:, baluri tangan dengan sedikit terigu saat membulat2i adonan agar tidak lengket.
- 4
Diamkan selama kurleb 45 menit- 1 jam hingga mengembang dua kali lipat, jangan lupa tutup dengan kain bersih yaa
- 5
Panggang di dalam oven suhu 180 dercel yg sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang. Pastikan oven sudah panas, kenali oven masing2, oven saya perlu 20 menit hingga panas. Tips: saat adonan roti mulai agak mengembang, panaskan oven, dengan begitu oven akan panas saat adonan roti siap dipanggang untuk menghindari overproofing
- 6
Setelah matang, langsung olesi atasnya dengan margarin, lalu dinginkan.
- 7
Ambil satu roti, belah dua, oles dalamnya dengan campuran margarin dan gula halus, taburi keju/ meses, tutup lagi, sajikan😊
- 8
Enak bangeettt, seratnya lembut dan gurih manis isiannya bikin mau lagi dan lagi dan lagi 😋😋😋😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar