Ayam Cincang Lada Hitam

Name: Ayam Cincang Lada Hitam
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍽️ Bahan Utama :; 500 gr Ayam, cincang; 2 bh Kentang, potong-potong; 3 bh Cabe Merah, iris serong; 5 bh Cabe Ijo, iris serong; 1/2 bh Tomat, potong-potong; 1/2 bh Bawang Bombai, iris kasar; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak Makan; 🍽️ Bumbu Halus :; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 1 sdm Merica Hitam; 1/2 sdt Merica Putih; 1/4 bh Tomat; 1 cm Jahe; Secukupnya Gula & Garam

Zhely Rairy @Zhely_Rairy

Medan

Wow...
Ini dia tema #AhlinyaAyam yg selalu bikin aku pengen bereksplor😅
Kayak nya ayam udah jd primadona nih...
Bisa disulap jadi menu yg beraneka.

Dan Ayam Cincang Lada Hitam ini favorit aku & Papi...tapi berhubung belanja cuma di warung & paprika jarang banget ada ya aku ganti irisan cabe biar cantik ada warna merah & hijau nya hehe🤭
Yg penting tdk mengurangi rasa kok😉

Wow...
Ini dia tema #AhlinyaAyam yg selalu bikin aku pengen bereksplor😅
Kayak nya ayam udah jd primadona nih...
Bisa disulap jadi menu yg beraneka.

Lebih banyak

Ayam Cincang Lada Hitam

Zhely Rairy @Zhely_Rairy

Medan

Wow...
Ini dia tema #AhlinyaAyam yg selalu bikin aku pengen bereksplor😅
Kayak nya ayam udah jd primadona nih...
Bisa disulap jadi menu yg beraneka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

🍽️ Bahan Utama :
500 grAyam, cincang
2 bhKentang, potong-potong
3 bhCabe Merah, iris serong
5 bhCabe Ijo, iris serong
1/2 bhTomat, potong-potong
1/2 bhBawang Bombai, iris kasar
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak Makan
🍽️ Bumbu Halus :
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
1 sdmMerica Hitam
1/2 sdtMerica Putih
1/4 bhTomat
1 cmJahe
SecukupnyaGula & Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cincang & beri air asam jawa + garam. Rendam potongan kentang. Lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
2

Siapkan bahan lainnya.
3

Haluskan bahan bumbu nya. Campurkan dgn irisan bawang bombai.
4

Kemudian, panaskan minyak. Tumis bumbu + bawang bombai hingga harum. Masukkan cincang & kentang goreng. Tambahkan air. Aduk hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan irisan duo cabe + irisan tomat. Tes rasa. Matikan api.
5

Sajikan😍.