Soto Banjar Ceker

Sistem kebut bikin soto andalan ala mama saya, seharian sibuk banget. Pagi antar anak2 ujian naik sabuk, siang dengan paksu n anak2 belanja bulanan nikmati weekend jua makan2 diluar. Pulang bejalan baru ngebut biar tuntung tema hari ni. Alhamdulillah rebes bisa nyoto ntar buat dinner sekeluarga

#sotobanjar
#wanilahmeolah
#cookpadcommunity_samarinda
#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Soto Banjar Ceker

Bunda Ela ✅ @elabundaela

Samarinda

#sotobanjar
#wanilahmeolah
#cookpadcommunity_samarinda
#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam, bagi 2
10 buahCeker
1 butirTelur mentah
2 literAir
1 batangKayu manis
3 buahCengkeh
SecukupnyaGula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk
Bawang putih goreng
Secukupnyaminyak goreng
Bahan halus :
10 siungBawang merah
10 siungBawang putih
SeruasJahe
Pelengkap :
1 bksSuun, rendam dan tiriskan jika sudah lembut
2 batangSeledri, iris
1 buahWortel, rebus
3 butirTelur rebus
Bawang goreng
Sambel
Jeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, masukkan ayam dan ceker hingga matang, tiriskan ayam lalu goreng goreng hingga agak kering. Suir-suir daging ayam, sisihkan. Cekernya ditiriskan juga
2

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi beri kayu manis dan cengkeh. Lalu tuang ke air sisa rebusan ayam, masak hingga mendidih beri garam, gula, merica, kaldu bubuk dan ceker. Koreksi rasa, taburi bawang putih goreng. Kocok 1 butir telur, tuang ke air soto sambil diaduk hingga berserabut
3

Dalam mangkok saji tata suun, ayam suir, wortel, seledri, bawang goreng, telur rebus. Siram dengan kuah soto, ceker dan sajikan dengan sambel serta jeruk limau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Ela ✅ @elabundaela

pada 30 Juni 2019 10.21

Samarinda

✨IG : @elabundaela Mimin @duniakulinersamarindaSuka masak yang simple, yang penting anak2 suka♥. Big thanks buat yang sudah mau jadi follower, moga bisa ikut ngerasain masakan saya yang simple ini👪 Ummu Nisa, Naira & Nafeeza👭🌐 Aktif Cookpad sejak Sept 2015📆🏆 The Most Favorite Cookpad Author 2020🏅 Cookpad Gold Medal for 500 Recipes🎽 Alumni Golden Apron 2 (2020)🎽 Alumni Golden Batik Apron (2023)🎽 Alumni BALON (Global Apron) 2023 - 2024🎽Alumni Golden Apron Spesial (GAS) 2025-2026🎽Pejuang Cookpad Apron 2026👩🏻‍🍳 Duta Recook Borneo dari Samarinda📚 Salah satu Author di 3 CookBook Cookpad : Serba Serbi Ayam, Bakoelan dari Roemah dan Solusi Si Sibuk🗓️ Salah satu Resep terpilih yang mendapatkan Kalender Cookpad 2023🪙 3 E-Sertifikat Medali Emas Global Cookpad Games 2024

Lebih banyak

Komentar (4)

NabilaNasuha @umi_fadil

12 Juli 2020 04.35

Iya bun 😊😊

Kata kunci

Soto Ceker Jeruk Limau Cengkeh Gula Bawang Soun Ayam Telur Telur Rebus Seledri Cinnamon Bawang Putih Bawang Merah Wortel Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya