Tongseng sapi pedas

Nana Aorta
Nana Aorta @nanaorta
RIAU

Alhamdulillah kebagian rezeki, dapat daging kurban. Enaknya diapain ya.. Kebetulan persediaan cabe rawit masih banyak, kita buat tongseng sapi pedas aja ya, siap-siap air satu galon habis 😁 😁

Tongseng sapi pedas

Alhamdulillah kebagian rezeki, dapat daging kurban. Enaknya diapain ya.. Kebetulan persediaan cabe rawit masih banyak, kita buat tongseng sapi pedas aja ya, siap-siap air satu galon habis 😁 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi, potong -potong
  2. 5 lembardaun kol, diiris
  3. 15 buahcabe rawit, potong dua
  4. 2 buahtomat, potong -potong
  5. 1 batangsereh, digeprek
  6. 3 lembardaun salam
  7. 2 cmlengkuas, digeprek
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. 4 sdmkecap manis
  11. 500 ccsantan
  12. 🌸 bumbu halus:
  13. 10 siungbawang merah
  14. 6 siungbawang putih
  15. 5 buahcabe merah
  16. 1 cmkunyit
  17. 4 buahkemiri
  18. 2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dulu daging sapi dengan daun salam hingga setengah empuk. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan daging yang telah direbus tadi. Aduk rata hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan santan. Kemudian masukkan garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata.

  5. 5

    Kalau santan sudah agak menyusut, masukkan kol dan tomat. Masak hingga santan benar-benar menyusut.

  6. 6

    Siap disajikan dengan nasi panas 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Aorta
Nana Aorta @nanaorta
pada
RIAU
I ♡ CookingIG: @nana_aorta
Lebih banyak

Komentar (3)

Aniik Putrii
Aniik Putrii @anik_putrii20
Terinspirasi dri menu yg dsajikan bunda @nana , hari ini aku coba masak nih alhasil mantapppppp bangettt hhihhi suami aku suka sekali .. makasih bunda info resepnya 😁😁😁

Resep Serupa