Soto Ayam
Menu Idul Adha soto ayam aja. Lagi malas yang santan2....
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan ceker potong-potong
- 2
Bumbu kuah soto haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, merica dan garam.
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Kemudian masukkan ayam dan ceker. Aduk-aduk sebentar dan masukkan air.
- 4
Tunggu sampai ayam empuk dan tambahkan garam serta penyedap rasa. Setelah daging ayam empuk pisahkan antara daging dan tulang. Daging ayam nya digoreng sebentar sampai agak kecoklatan dan suir-suir. Sedangkan tulang ayam nya masukkan kembali ke dalam kuah soto dan tambahkan irisan daun bawang.
- 5
Setelah itu hidangkan soto. Pertama masukkan ke dalam mangkok bihun, kol, kecambah, irisan tomat, daging ayam suir, daun bawang dan seledri. Kemudian masukkan kuah soto.
- 6
Hidangkan dengan tamabahan perkedel kentang, sambal dan bawang goreng. Soto ayam siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Ada berbagai macam soto di Indonesia, salah satu yang paling disukai dan banyak ditemukan di mana-mana adalah soto ayam. Menu ini sangat praktis dibuat dengan bahan yang mudah ditemukan, anda dapat memasak soto ayam yang lezat dan higienis untuk disantap bersama keluarga di rumah. Selamat Mencoba!
-
Soto Ayam Soto Ayam
01.05.2019 (17.3) Bisa bikin soto ayam yang rasanya tuh persis seperti yang sering dimasak sama mama saya tuh berasa udah jadi #AhlinyaAyam deh....ahahahaa lebay yak. Tapi emang bener ini soto ayam rasanya enak, seger & gak perlu lagi pake kaldu ayam bubuk udah berasa kuat bumbunya.Note: untuk bahan pelengkap banyaknya sesuai selera aja ya.Source: acchiasri_foodslab#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#dapurmama_at#17thweek
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar