Oseng daging mercon

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 500 gramdaging sapi
  2. 5 buahcabe merah(potong serong)
  3. 20 buahcabe rawit (sebagian haluskan/opsional)
  4. 6 siungbawang merah(haluskan)
  5. 3 siungbawang putih(haluskan)
  6. 2 ruaslengkuas(geprek)
  7. secukupnyadaun salam
  8. 1 buahtomat ukuran besar(iris kasar)
  9. 1 ruasjahe(geprek)
  10. secukupnyagaram & gula
  11. secukupnyaterasi & penyedap rasa
  12. 1 bkssaos tiram (saya pakai saori)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong daging bentuk dadu/sesuai selera.Cuci sampai bersih.

  2. 2

    Rebus daging 30 menit,supaya lebih empuk dengan 1ltr air.Angkat tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,terasi.

  4. 4

    Geprek lengkuas dan jahe.

  5. 5

    Tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam,cabe besar,cabe rawit. Masukkan daging,,tumis sampai berubah warna.Tamabahkan saos tiram.

  6. 6

    Tambahkan garam,gula,penyedap rasa. Tambahka air secukupnya

  7. 7

    Ungkep sebentar supaya daging dan bumbu meresap.

  8. 8

    Tambahkan tomat yang sudah di iris kasar. Aduk merata.

  9. 9

    Oseng Daging Mercon siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chani Mandja ChiCheweg Jheleg
pada

Komentar

Resep Serupa