Tahu dan sayap ayam kuah merah

Dina Hariyani
Dina Hariyani @dina24hariyani
Banyuwangi,Jawa Timur

Kenangan terhadap masakan bude di desa setiap main ke rumah bude menu ini selalu terhidang di meja makan.

Tahu dan sayap ayam kuah merah

18 orang berencana membuat resep ini

Kenangan terhadap masakan bude di desa setiap main ke rumah bude menu ini selalu terhidang di meja makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap ayam(bisa diganti dg ceker atau paha dan dada ayam)
  2. 10 buahtahu putih ukuran sedang,goreng setengah matang
  3. 5 buahkentang,kupas potong sesuai selera(jangan terlalu tipis)
  4. Bumbu yg dihaluskan:
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 buahcabe merah
  8. 2 buahcabe rawit(jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan)
  9. Sedikitlengkuas
  10. secukupnyaGaram dan gula
  11. secukupnyaRoyco rasa ayam
  12. 2 batangbawang daun,potong-potong

Cara Membuat

  1. 1

    Buang bulu ayam yg masih tersisa dan cuci bersih.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak dalam wajan,tumis potongan bawang daun hingga layu.

  3. 3

    Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,tumis hingga harum.Masukkan sayap ayam tumis lagi hingga sayap ayam setengah matang.

  4. 4

    Rebus kentang hingga empuk dalam panci berisi 1 1/2 gayung air.Masukkan tahu yg sudah digoreng setengah matang.

  5. 5

    Masukkan tumisan bumbu beserta sayap ayam.Aduk hingga sebentar dan tambahkan royco secukupnya.Aduk lagi dan tunggu hingga mendidih,matikan apinya.Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Hariyani
Dina Hariyani @dina24hariyani
pada
Banyuwangi,Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa