Saus Putih
- Panaskan mentega
- Masukkan Terigu, aduk cepat hingga terigu berwarna keemasan
- Masukkan susu, aduk rata
- Masukkan keju cheddar parut aduk hingga keju meleleh
-Tambahkan lada, garam, royco aduk sebentar angkat dan sisihkan

1. Saus Merah
- Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum
- Masukkan daging giling aduk sampai berubah warna
- Tambahkan saos tomat, saus bolognaise dan air
- Aduk sampai rata, matang dan mengental
- Tambahkan lada, garam, royco aduk sebentar angkat dan sisihkan

Panaskan oven sambil Siapkan aluminium foil

Tuang saus putih, saus merah kemudian kulit lasagna, ulang terus sampai ketinggian yang diinginkan, Bagian paling atas setelah saus merah beri taburan keju Quickmelt atau mozarella taburi oregano sedikit

Panggang dengan suhu 185 derajat dlm waktu 45 menit (sampai keemasan), posisi memanggang di rak tengah. Saya pakai oven kompor jadul dengan api sedang.