Sambal Teri dg Kucai

Dulu waktu di Lampung, ibu saya biasa bikin sambal ikan gabus dg kucai. Tapi berhubung ikan gabusnya gak ada, pakai teri aja. Klo di Sumatera, jarang pakai tomat, biasanya pakai rampai/cung kediro. Berhub rampai gak ada, y pake tomat aja 😁
Masya Allah, dengan nasi hangat jadi bolak-balik nambah. Alhamdulillah nikmat sehat, makan apa saja terasa nikmat.
#PekanInspirasi
#Pekan_Lampung
#cookpadcommunity_Jakarta
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#sambalgorengkucai
#kucai
#sambalindonesia
Sambal Teri dg Kucai
Dulu waktu di Lampung, ibu saya biasa bikin sambal ikan gabus dg kucai. Tapi berhubung ikan gabusnya gak ada, pakai teri aja. Klo di Sumatera, jarang pakai tomat, biasanya pakai rampai/cung kediro. Berhub rampai gak ada, y pake tomat aja 😁
Masya Allah, dengan nasi hangat jadi bolak-balik nambah. Alhamdulillah nikmat sehat, makan apa saja terasa nikmat.
#PekanInspirasi
#Pekan_Lampung
#cookpadcommunity_Jakarta
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#sambalgorengkucai
#kucai
#sambalindonesia
Cara Membuat
- 1
Cuci teri lalu goreng. Cuci kucai, kalau terlalu besar bagi dua
- 2
Haluskan semua bumbu, lalu tumis dg api sedang, sampai harum, sampai bau langu hilang. Masukkan gula, garam, micin.
- 3
Masukkan kucai, masak sampai layu. Stlh layu, masukkan teri
- 4
Masak sebentar sampai agar meresap bumbunya, lalu matikan api
Resep Serupa
-
-
Sambal goreng teri kucai Sambal goreng teri kucai
Pilih bawang kucai yang masih ada siungnya. Di sini aku pake ikan teri, tp bisaaa banget kalo di ganti udang lebih sedap lagi rasanya Safit Richan -
Tempe dan Teri Sambal Kucai Tempe dan Teri Sambal Kucai
Menuruti si sulung yang suka banget sama olahan tempe bersambal Sri Haryanti -
Sambal Teri Kukus Sambal Teri Kukus
Pertama lihat resep ini langsung jatuh hati pengen bikin, 😍Dari cara masaknya aja udah kebayang rasanya.Sayangnya saya ga pakai belimbing wuluh, jadi mungkin kurang asem ya.Dan bener aja, pas semua bahan sambalnya dikukus tuh wangiiii banget!Aroma daun pisangnya, terinya, semua keluar.Rasa sambalnya buat saya pas pedesnya, gurih, dan seger.Seneng deh bisa bikin sambel begini, pastinya sehat yaa karena no minyak, dan nguleknya ga perlu effort banyak 🤭Nikmat banget dimakan bareng bayam rebus, timun, dadar, dan tempe garit. Buat jodoh sayur asem juga enak 🫰.Source: @yerdafahrana#Teri#Sambal#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Yerda#KopiJos#KopiJos_Juni#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Sambal Teri Sambal Teri
Sambel teri salah satu menu masakan kampung yang paling enk bagi ibu dan aku,,Apa lagi kalau di makan dengan nasi putih panas,,bisa bolak balik tambah nasi😊😊#IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu Yanti_MamaAl -
Sambal Teri Sambal Teri
Beberapa hari gak selera makan, menunya kalo gak ayam, ya ikan, heheheh,,, bosen juga. Beralih ke teri dlu Dapur Arieni | IG: mrs_arieni -
Sambal Teri Kacang Kriuk Sambal Teri Kacang Kriuk
jaman kuliah, kalo mudik ke lampung wajib bawa balik ini ke kosan. sambel teri bikinan ma2. tahan lama soalnya.ya gak lama2 bgt sih. kan 2-3 hari juga abis. tahan gak dikulkas maksdnya.😊..cukup pake nasi putih, kenyang. makan masakan orang tua di perantauan itu yang mahal. Kiki Budjang Sanmustari -
Sambal Teri Sambal Teri
Punya sisa ikan teri/ikan asin di dapur? Yuk, habiskan berpiring nasi dengan sambal ini.Ikan teri bisa digantikan dengan ikan asin. Kehabisan tomat merah? Ganti saja dengan tomat hijau. Jadikan mudah👌🏼 Dapur Ummu Fathimah -
Sambal Teri Sambal Teri
Iseng nyoba buat sambel. Ada stok ikan teri. Langsung coba buat deh👌 sekalian habisin stok2 di kulkas🤭 yuk cobain👌#PejuangGoldenApron3 Daily For Kitchen -
-
Sambal Teri Sambal Teri
Penasaran dengan resep diek @Wati_9456228 sambal teri. Ada stock teri Medan yg belum diolah sama sekali. Saya mencucinya gak berulang kali.ternyata asin nya masih terasa😂 tapi mantap makan siang meski hanya makan sambal teri ditemani bakwan jagung enak banget#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Wati#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Sambal Teri Kacang Sambal Teri Kacang
Bismillah, Alhamdulillah gak terasa udah masuk minggu ke 4 GA3. Kali ini buat sambal teri mumpung pas ada stok ikan teri dirumah, ini aja udah ngabisin 1 piring nasi hangat 😋Minggu ke 4 (22, Juni 2020)#PejuangGoldenApron3 watty🕊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar