Donat kampung

Dapoer Ratoe
Dapoer Ratoe @dapoer_Ratoe
Sidoarjo Jatim

#donatkampung

Lagi2 donat...
Ga akan pernah bosen sama jajanan satu ini.

Kali ini bikin yg versi paling simpel.
Judulnya donat kampung, tapi rasanya ga kampungan. Empuknya kebangetan.. kayak ngunyah kapas. Makan satu ga bakal kenyang..
Maaf yaa fotonya tanpa topping. Blm dikasih udah abis duluan..😊

Donat kampung

#donatkampung

Lagi2 donat...
Ga akan pernah bosen sama jajanan satu ini.

Kali ini bikin yg versi paling simpel.
Judulnya donat kampung, tapi rasanya ga kampungan. Empuknya kebangetan.. kayak ngunyah kapas. Makan satu ga bakal kenyang..
Maaf yaa fotonya tanpa topping. Blm dikasih udah abis duluan..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 100 mlair hangat
  2. 6 grragi instan
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 225 grterigu protein tinggi (me: cakra)
  5. 1/2scht susu bubuk (me: dancow)
  6. 30 grgula pasir
  7. 2kuning telur
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 50 grbutter (me : hollman mix blueband cake n cookies)
  10. Minyak padat/minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Air + ragi instan + 1 sdm gula dicampur jadi satu. Aduk rata. Biarkan hingga berbusa.

  2. 2

    Siapkan wadah/baskom. Masukkan terigu, sisa gula pasir, telur dan larutan ragi jadi satu. Uleni hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan butter dan garam. Uleni hingga kalis.

  4. 4

    Bulatkan jadi satu. Tutup dengan kain/plastik wrap. Biarkan hingga mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Kempeskan adonan. Timbang sesuai selera (me: 40 gram). Bentuk bulat (rounding). Tutup kembali dg kain/plastik wrap. Biarkan hingga mengembang kembali.

  6. 6

    Setelah mengembang, lubangi tengah adonan (me : pakai pangkal spuit).

  7. 7

    Panaskan minyak agak banyak. Gunakan api kecil. Goreng donat hingga kedua sisinya matang (sekali balik yaa).

  8. 8

    Donat siap disajikan.. bisa dikasih topping sesuai selera....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Ratoe
Dapoer Ratoe @dapoer_Ratoe
pada
Sidoarjo Jatim
hanya seorang ibu tunggal biasa dengan tiga anak..nitip nyimpan resep di cookpad, sewaktu² diintip kembali saat lupa dengan resep sendiri 🤭resep yang tersimpan hanyalah menu yang saya sajikan untuk keluarga. maaf bila ada resep dan cara masak yang berbeda dengan resep pada umumnya, sebab semua kembali pada selera...happy cooking 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa