Dendeng balado

Dendeng balado

Diah Wardah @cook_9995011

Masakan kesukaan suami

Masakan kesukaan suami

Lebih banyak

Dendeng balado

Diah Wardah @cook_9995011

Masakan kesukaan suami

Masakan kesukaan suami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi potong2
3 sdmketumbar sangrai
5 siungbawang putih
6 butirbawang merah
2 ruas jarijahe
2 batangsereh dimemarkan
4 lembardaun salam
1 sdmasam jawa cairkan dgn air
1 sdmgaram
1 literair untuk merebus
secukupnyaMinyak
Bumbu balado :
15 buahcabe merah besar
100 gramcabe merah keriting
Kalau mau pedas tambahkan cabe rawit merah
8 siungbawang putih
100 grambawang merah
1 sdtgaram
Sejumputroyko sapi
Sejumputlada halus
3 lembardaun salam.(tidak dihaluskan yaa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging.setelah itu tiriskan.haluskan tumbar.bawang merah.bawang putih.jahe lalu masukkan dlm wajan.masukkan daging.air.sereh.daun salam.aduk2 masak dgn api kecil hingga empuk.lalu angkat & geprek2.
2

Goreng daging dendeng sebentar saja.angkat tiriskan
3

Tumbuk kasar bumbu balado
4

Tumis bumbu balado hingga matang.beri garam.royco.lada halus
5

Masukkan daging aduk2 hingga tercampur rata.angkat & sajikan...makan dgn nasi hangat deeh..rasanya yummy deeh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Diah Wardah @cook_9995011

pada 05 Juli 2019 11.56

Komentar

Kata kunci

Dendeng Balado Sereh Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa