Ungkep Daging Kambing

Nitaaristya
Nitaaristya @cook_2546545

Ungkep Daging Kambing

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 500 gramdaging kambing
  2. 1 sdtgula
  3. 2 batangsereh
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 sachetkecap bango 1000
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 sachetsantan kara
  8. Bumbu halus :
  9. 6 siungbw. merah
  10. 3 siungbw. putih
  11. 2 buahcabe merah besar
  12. 5 buahcabe rawit
  13. 4 bijikemiri
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskencur
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. 1 sdtgaram
  19. secukupnyaair
  20. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus daging kambing sampai empuk, setelah empuk iris tipis kemudian geprek

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga wangi kemudian tambahkan air dan santan

  3. 3

    Masukkan daging kambing kemudian bumbui dengan gula dan kecap,, diamkan sampai meresap

  4. 4

    Tes rasa, ungkep daging kambing siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nitaaristya
Nitaaristya @cook_2546545
pada
Berawal dari kegemaran wisata kuliner, sekarang jadi ingin membuat masakan sendiri,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa