Lodeh Kacang Panjang

Anny Risyani
Anny Risyani @annyrisyani
Ambarawa (Kab.semarang) Jawa tengah

#MurahMeriah masak lodeh kacang panjang berasa balik ke kampung halaman, ingat masakan mamak ini lodeh jaman kecil jadi andalan di keluarga dinikmati dengan nasi hangat bersama tempe goreng tepung atau mendoan. Eh.. gak kalah enak sayur lodeh ini juga bisa dinikmati bersama bubur putih dijamin sarapan pagi jadi enakkkk.
#Berburucelemekemas
#tidaksekedarmemasak
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#resolusi2019
#CookpadIndonesia
#cookpad_id
#cookpadcommunity_semarang

Lodeh Kacang Panjang

17 orang berencana membuat resep ini

#MurahMeriah masak lodeh kacang panjang berasa balik ke kampung halaman, ingat masakan mamak ini lodeh jaman kecil jadi andalan di keluarga dinikmati dengan nasi hangat bersama tempe goreng tepung atau mendoan. Eh.. gak kalah enak sayur lodeh ini juga bisa dinikmati bersama bubur putih dijamin sarapan pagi jadi enakkkk.
#Berburucelemekemas
#tidaksekedarmemasak
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#resolusi2019
#CookpadIndonesia
#cookpad_id
#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkacang panjang
  2. 1 buahlabu Siam
  3. 1 potongtahu ukuran sedang
  4. 200mill santan cair
  5. 400mill santan kental
  6. Secukupnyalengkuas
  7. 1 lembardaun salam
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu iris:
  10. 4 siungbawang putih
  11. 4saya bawang merah
  12. Bumbu ulek
  13. 2 buahkemiri
  14. 2cabai rawit merah
  15. 2cabai merah keriting
  16. Bumbu tambahan
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyagula merah
  19. 1kubus kaldu sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Cuci bersih kacang panjang dan labu siam lalu potong, bersihkan bawang putih dan merah lalu iris cincang, Cuci tahu putih potong dadu lalu sisihkan semua. Kemudian ulek bumbu halus sisihkan, panaskan minyak tumis bawang putih dan merah hingga harum pinggirkan kemudian masukkan bumbu halus tumis disebelahnya hingga harum kemudian campur menjadi satu

  3. 3

    Masukkan potongan sayur, lengkuas, daun salam, dan tahu. Tambahkan santan cair

  4. 4

    Kemudian masukkan bumbu tambahan aduk rata tunggu hingga sedikit empuk, tambahkan santan kental masak hingga mendidih dan matang, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anny Risyani
Anny Risyani @annyrisyani
pada
Ambarawa (Kab.semarang) Jawa tengah
🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa