Tumis daging sapi giling dgn sawi dan tahu sedap

Dapat daging qurban bingung kan mau dibikin apa ? Daripada dimasak pake santan terus, nanti kolesterol naik deh. Saya giling daging sapinya dipasar, terus ditumis deh pake sayur-sayuran. Secara lebih sehat dan ga memakan waktu lama memasaknya. Voilaa bagus jg buat bekal ke sekolah maupun ke kantor.

Lebih banyak

Tumis daging sapi giling dgn sawi dan tahu sedap

medusa rain @medusarain

jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4-5

300 grdaging sapi giling
2 batangsawi, diiris tipis
5 buahkacang panjang diiris kecil2
2 buahtahu putih dipotong kotak2
1 sdmminyak wijen
1 sdmsoy sauce
2 sdmkecap manis
1 sdmgula pasir
2 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa
3 butirbawang putih dicincang halus
1 butirbawang bombang cincang halus
3 buahcabai hijau besar diiris tipis
1 buahtomat dipotong kecil2
4 irisan tipisbuah pear (jika tdk suka blh tdk dipakai)
secukupnyaAir
Minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Iris tipis sawi, iris tipis cabai hijau besar, Potong kecil2 kacang panjang, Lalu cincang bawang putih dan bawang bombay.
2

Iris buah pear sebanyak 4-5 irisan tipis
3

Tidak lupa potong tahu kotak2 kecil.
4

Keluarkan sapi yg sudah digiling dari freezer kulkas
5

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum lalu masukkan cabai iris, oseng sebentar lalu masukkan daging. Tak lupa tambahkan sedikit air (krg lebih 2sdm) lalu masukkan irisan buah pear.
6

Setelah daging agak cokelat, masukkan potongan kacang panjang dan tahu. Tumis sebentar lalu masukkan kecap manis, garam, gula, soy sauce dan minyak wijen. Aduk rata
7

Masukkan sedikit air lagi, lalu masukkan irisan sawi. Cicipi sampai rasanya pas. Lalu masukkan tomat. Tumis sampai sawi agak layu.
8

Lalu tumisan daging sapi giling pun siap untuk disajikan