Tumis Usus Ayam Kombinasi

Name: Tumis Usus Ayam Kombinasi
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg usus ayam (rebus dgn garam & perasan jeruk nipis); 3 iris tempe (dipotong kotak -goreng); 3 bh jagung muda (potong memanjang); 3 bh cabe kriting merah (iris); 2 bh cabe rawit hijau (iris); bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 bh tomat; 1 1/2 ruas jari kunyit; 1 butir kemiri; 10 bh cabe rawit merah; bumbu tambahan :; 2 sdm saus tiram; masako ayam,garam,merica; bawang goreng

Agnes Inggridtira Ahmad @cook_5477877

Tangerang

Tumis Usus Ayam Kombinasi

Agnes Inggridtira Ahmad @cook_5477877

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

1/4 kg usus ayam (rebus dgn garam & perasan jeruk nipis)
3 iristempe (dipotong kotak -goreng)
3 bhjagung muda (potong memanjang)
3 bhcabe kriting merah (iris)
2 bhcabe rawit hijau (iris)
bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 bhtomat
1 1/2 ruas jarikunyit
1 butirkemiri
10 bhcabe rawit merah
bumbu tambahan :
2 sdmsaus tiram
masako ayam,garam,merica
bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahannya jagung usus telah direbus matang dan tempe yg sdh digoreng
2

Tumis bumbu halus dan cabe iris sampe harum masukan jagung biarkan sampai agak layu
3

Masukan usus dan tempe aduk rata tambahkan air kurleb 1 gelas tambahkan masako garam merica sesuai selera dan saus tiram
4

Biarkan mendidih test rasa dan tunggu air menyusut lalu sajikan dgn bawang goreng tomat dan bisa jg di kasih jeruk nipis biar ada asem2 gimana gitu..hee.. selamat mencoba.