Pindang Ayam Pedas

Name: Pindang Ayam Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ayam, buang kulitnya; 1 batang sereh, jadikan simpul; 2 lembar daun salam; 4 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit, pedasnya sesuai selera; 3 cm jahe, geprek; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah

Regina, Nikita @momaafood

Rumbai~

Awal nikah, ga pengen masak yang digoreng-goreng.. Berhubung suami makan apa aja.. Jadii dehh si pindang inii 😆

Lebih banyak

Pindang Ayam Pedas

Regina, Nikita @momaafood

Rumbai~

Awal nikah, ga pengen masak yang digoreng-goreng.. Berhubung suami makan apa aja.. Jadii dehh si pindang inii 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

400 grayam, buang kulitnya
1 batangsereh, jadikan simpul
2 lembardaun salam
4 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit, pedasnya sesuai selera
3 cmjahe, geprek
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam, lumuri garam dan jeruk nipis.. Diamkan sekitar 15 menitan
2

Siapkan air untuk merebus ayam. Ketika hampir mendidih, masukkan ayam. Rebus hingga kaldunya keluar
3

Blender kasar cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Lalu masukkan ke dalam rebusan ayam bersama jahe, seeh, salam
4

Tambahkan garam dan lada, koreksi rasa! Pindang ayam pedas siap dinikmati🙏