Mie Ayam Ala Abang-abang
Lagi bosen sama ayam sebenernya. Karna kemarin lusa 2x dapat kiriman ayam goreng utuh plus sambelnya skalian. Tapi sebelumnya sudah lebih dlu beli ayam 500gram buat stok di kulkas. Hadehh .. Menumpuk sangat ..
Nyobalah bikin mie ayam ala abang". Resep ngintip ci Xanderskitchen.
Ini enak banget. Apalagi topping ayamnya, sukaa 😍
Untuk minyak ayamnya, aku sengaja ndk bikin. Karna kolestrol sudah mulai melanda. Jadinya pake minyak bawang.
Mungkin kalau ayam kampung, lemaknya ndk seberapa yaa .. Tp aku pake ayam potong yang lemaknya aduhaiii 😁
Yuuk kepoin resepnya ...
#AntiRibet
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week27 #2
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra
Mie Ayam Ala Abang-abang
Lagi bosen sama ayam sebenernya. Karna kemarin lusa 2x dapat kiriman ayam goreng utuh plus sambelnya skalian. Tapi sebelumnya sudah lebih dlu beli ayam 500gram buat stok di kulkas. Hadehh .. Menumpuk sangat ..
Nyobalah bikin mie ayam ala abang". Resep ngintip ci Xanderskitchen.
Ini enak banget. Apalagi topping ayamnya, sukaa 😍
Untuk minyak ayamnya, aku sengaja ndk bikin. Karna kolestrol sudah mulai melanda. Jadinya pake minyak bawang.
Mungkin kalau ayam kampung, lemaknya ndk seberapa yaa .. Tp aku pake ayam potong yang lemaknya aduhaiii 😁
Yuuk kepoin resepnya ...
#AntiRibet
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week27 #2
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun salam dan jahe. Tumis sampai berubah warna.
- 2
Masukkan ayamnya, tumis sampai berubah warna.
- 3
Tambahkan kecap, garam, gula, lada bubuk dan kuah kaldu ayam secukupnya.
- 4
Masak sampai ayam matang dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa dan angkat.
- 5
Untuk kuah kaldunya: Rebus tulang dan leher ayam dengan air, sampai mendidih. Buang buih" lemak diatasnya.
- 6
Tambahkan garam dan lada bubuk, koreksi rasa dan angkat.
- 7
Untuk sambalnya: Tumis cabe rawit dan bawang putih rebus yang sudah dihaluskan, sampai berubah warna.
- 8
Tambahkan sedikit air dan garam. Masak sampai mendidih dan angkat.
- 9
Untuk penyajiannya: (bahan 2) Aduk merata mie yang telah direbus dengan 1sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt lada bubuk.
- 10
Tuang mie nya dalam mangkok saji. Tambahkan caisim yang sudah direbus dan topping ayam kecapnya. Guyur dengan kuah kaldunya. Taburi dengan irisan daun bawang dan bawang merah goreng. Sajikan.
- 11
Resep Serupa
-
Mie Ayam ala Abang-abang Mie Ayam ala Abang-abang
Memanfaatkan kulit ayam yg klu di masak, suka dibuang2😆 Dibuatlah minyak ayam utk bikin mie ayam.Suka kurang kalau beli di abang² pinggir jalan😆akhirnya eksekusi sendiri aja mie ayamnya. Makan bisa puas sekeluarga, bisa nambah² pula🤭 Enaakk banget ini Mom👍yummyyyy,,,,,😋Source: @ummuAsiyahKhansaa#MasakItuSaya#TidakSekedarMemasak#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#CookpadCommunity_id
-
Mie Ayam ala Abang-Abang Mie Ayam ala Abang-Abang
#PejuangGoldenApron3Entah kenapa lagi pengen banget makan mie ayam tapi bikin sendiri. Udah niat banget pagi2 belanja caisim di abang sayur buat masak mie ayam. Ini aku sengaja ga bikin terpisah si minyak ayamnya, karena bukan untuk dijual lagi jadi perlunya dikit aja. Penasaran gimana bikinnya? Skuyy letsgoo
-
Mie Ayam Ala Abang-Abang Mie Ayam Ala Abang-Abang
Sudah lama ngga makan mie ayam jadi kangen sama mie ayam 😁. So, tadi pagi bikin sendiri #DiRumahAja. Dimakan rame-rame sekeluarga lebih puas, higienis, hemat pula. Karena pengen nyobain mie ayam dari sesama Cookpaders, jadi saya recook resep "Mie Ayam Abang-abang" punya Cici Xander's Kitchen. Memang dasarnya di keluarga saya doyan mie ayam, jadi tadi pada lahap makannya. Tapi kalau menurut saya rasanya memang lebih enak dari pada mie ayam abang-abang beneran 😁. Tapi di resep ini bahan dan bumbunya sudah saya sesuaikan dengan stok di rumah ya. Oya, resep asli pakai ayam kampung tapi saya pakai daging ayam negeri. Karena memang punyanya ayam negeri 😁. Daaan... Barusan baca surat cinta dari Mamah Cookpad, ternyata challenge mingguan #CABEKU dimulai lagi. Kali ini temanya #ayaminlopwityu ya sudah ikutan lagi dong. Ok, selamat mencoba mie ayamnya...#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi
-
Mie Ayam ala abang-abang Mie Ayam ala abang-abang
Suami doyan banget yang namanya mie ayam, alhasil karena C19 dan mesti di rumah aja, nyobain bikin mie ayam sendiri. Alhamdulillah berhasil recook resepnya @xanderskitchen dan kata suami enak. Jadi, yuk cobain bikin juga :)
-
Mie Ayam Ala Abang-abang Mie Ayam Ala Abang-abang
Suami lagi request mie ayam. Pas banget di rumah lagi ada bahan-bahannya, jadi deh dieksekusi. Mie ayam ini salah satu makanan favorit kami sekeluarga ❤Rasanya ga kalah dari mie ayam abang-abang lohh 😊
-
Mie Ayam ala Abang Abang Mie Ayam ala Abang Abang
Assalaamualaykum!Mie ayam ala abang abang merupakan makanan favorit kedua setelah baso! Mie ayam ini enak dimakan kapan pun. Saya lebih suka membuat mie ayam ala abang abang sendiri untuk dikonsumsi. Kalo males ngegiling mie tinggal beli ke supermarket lalu seduh dengan air panas hingga matang. Yang membuat mie ayam ala abang abang ini sedap dan lezat kuncinya ada pada minyak ayamnya. Jadi jangan di skip untuk minyak ayamnya ya 😍
-
Mie Ayam ala Abang-abang Mie Ayam ala Abang-abang
Ga bosen-bosen bikin mie ayam semenjak pindah ke Bali, karena kebayang-bayang sama mie ayam langganan di Jawa dan nyoba-nyoba jajan mie ayam di Bali belum ada yang sreg sesuai selera. Bagi saya mie ayam yang enak itu harus legit, kuahnya seger tapi berbumbu medok yang cenderung manis, bumbu ayamnya harus meresap dan harus banyak sawinya. Banyak ya syaratnya? Hehe.. Makanya lebih puas kalo bikin sendiri
-
Mie Ayam ala abang-abang Mie Ayam ala abang-abang
Resep by yNy dan mba Dyah kuntari... suka bgt sama resepnya enak, dannnnnn dapat pujian dr orang rumah, yeeeeaaaaaaa !!!!
-
Mie Ayam ala Abang-abang Mie Ayam ala Abang-abang
23 Apr 2017Ayamnya bisa pakai ayam fillet berkulit yah.. Cuma di sini saya pakai ayam yang bertulang soalnya suami suka tulang dan saya suka kulit ayam 😅
-
Mie Ayam ala abang-abang Mie Ayam ala abang-abang
aku punya langganan Mie Ayam yang enak banget..namanya bang Anton..setiap sore lewat depan rumah dengan gerobak motornya dan bunyi Kentongan kecilnya tung..tung..tung....yang menandakan dia lewat.. Mienya enak, Lengkap ada Bakso & Pangsit goreng 😄 aku sering minta extra Pangsitnya.. untuk event #MieAyamSiAbang aku coba menduplikasi Mie Ayamnya bang Anton.. dengan niat memasak yang membara, aku sampai bikin Pangsit dadakan 😄 demi melengkapi sajian semangkuk Mie Ayam favoritku. Rasa capek ku terobati dengan Rasa Mie Ayam yang aku masak sendiri..aku pakai Mie Urai karena teksturnya yang paling mendekati dengan Mie Ayam abang-abang.. puas dengan jerih payahku memasak sore ini dan senang sekali bisa berbagi makanan kesukaan untuk keluarga kecilku 😊#MieAyamSiAbang#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Mie Ayam ala Abang-abang Mie Ayam ala Abang-abang
Sudah lama cookmark mie ayam ala abang2 punyanya mbak yNy, maju mundur maju mundur ga jadi2 karena liat sikon juga, maklum emak2 punya orok 😅 sekalinya eksekusi banyak iklan 😥😂 tapi alhamdulillah akhirnya jadi jugaaa 🙌🙌
-
Mie Ayam ala Abang-abang Mie Ayam ala Abang-abang
#Basidoncek#CookpadCommunity_SumbarSeharian mendung paling enak makan yang anget-anget. Hari ini pilihan jatuh ke menu mie ayam. Daripada beli mendingan bikin sendiri, lebih hemat, lebih bersih dan yang paling penting puas makannya. Tapi sayang mie ayamnya gak pakai bakso soalnya lagi gak ada stok di kulkas😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)