Opor Ayam Jantung Pisang

_colekolek
_colekolek @cook_4789832
Kepulauan Riau

Pertamakali coba

Opor Ayam Jantung Pisang

3 orang berencana membuat resep ini

Pertamakali coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjantung pisang
  2. 1/2 kgayam
  3. 1 helaiserai
  4. 1 helaidaun salam
  5. Santan kara
  6. secukupnyaAir
  7. optionalPenyedap
  8. Garam
  9. Bahan halus
  10. 3 buahcabe rawit
  11. 1 buahkunyit
  12. 1 ruaskencur
  13. 5 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 jantung pisang. Ambil yang bagian putihnya saja.

  2. 2

    Rebus dengan air dan garam. Hingga setengah masak.

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah di potong2 masak hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Setelah bumbu meresap tambahkan air dan jantung pisang. Tambahkan santan setengah.

  6. 6

    Ketika sudah mendidih. Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera.

  7. 7

    Kecilkan api dan tambahkan santan yang tersisa.

  8. 8

    Sajikan. Lebih enak dinikmati ketika hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
_colekolek
_colekolek @cook_4789832
pada
Kepulauan Riau
anak kost yang hidup terbatas tapi bergaya konglomerat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa