Tumis Terong daging cincang

dyandrakarina
dyandrakarina @dyandra21

Tumis Terong daging cincang

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. 2 buahterong
  2. 200 grdaging sapi giling
  3. secukupnyaDaun bawang
  4. 3 siungbawang putih cincang
  5. 1/2bawang bombai cincang
  6. Bahan saus
  7. 3 sdmsaus tiram
  8. 3 sdmkecap asin
  9. 2 sdmminyak wijen
  10. 1 sdtcuka
  11. 1 sdmkaldu jamur
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. 1 sdmmaizena
  15. 150 mlair
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong memanjang terong, kukus sampai empuk, angkat sisihkan

  2. 2

    Giling daging sapi menggunakan Chopper, sisihkan,

  3. 3

    Campurkan semua bahan saus,,aduk sampai rata, potong tipis daun bawang, sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak,,tumis bawang putih dan bawang bombai cincang sampe harum, lalu masukkan daging, aduk2 sampe matang,,sambil di aduk2 biar sampai tidak bergumpal besar, masukkan saus aduk2 sampai mendidih, masukkan terong, jika sdh dirasa meresap dan rasa sudah pas, beri daun bawang, angkat.

  5. 5

    Untuk terong ketika dimasukkan ke kuah jangan diaduk aduk sembarangan ya,,bisa hancur nanti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dyandrakarina
dyandrakarina @dyandra21
pada

Komentar

Resep Serupa