Filet nila tepung cabe hijau ala "Dapur Mayang"

Rini Herlina
Rini Herlina @coo_rini220869
Pekanbaru Riau

Rasa yg sangat enak, segar rasa asam cabe. Kesukaan suami...😍

Filet nila tepung cabe hijau ala "Dapur Mayang"

4 orang berencana membuat resep ini

Rasa yg sangat enak, segar rasa asam cabe. Kesukaan suami...😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan nila berat 750 gr difilet
  2. 1jeruk nipis dan 1/2 sdt garam untuk memarinir ikan
  3. 1 bungkustepung serbaguna sajiku
  4. Minyak untk menggoreng
  5. 1 onscabe hijau
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat
  9. Garam
  10. Kaldu bubuk
  11. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan lumuri dg garam dn jeruk nipis. Diamkan sembari menyiapkan tepung pencelup

  2. 2

    Siapkan 2 mangkok. Satu tepung sajiku yg basah dan satu lg yg kering.

  3. 3

    Masukkan satu persatu fillet ikan k dlm tepung basah, kemudian ke tepung kering. Lakukan penepungan bergantian 2 - 3 kali.

  4. 4

    Panaskan minyak, dan goreng dg api sedang spai kulit tepung kecoklatan. Lakukan sampai habis.

  5. 5

    Giling kasar cabe hijau dg garam, perasan jeruk nipis agar cabe tidak menghitam. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng. Potong tomat, dan masukkan dlm minyak panas td. Matikan api kompor. Terakhir masukkan cabe yg sudh dihaluskan td dan tambahkan kaldu bubuk.

  7. 7

    Tata ikan fillet goreng diatas piring, siramkan sambal hijau di atasnya. Siap disantap dg nasi putih hangat dan kerupuk...😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Herlina
Rini Herlina @coo_rini220869
pada
Pekanbaru Riau
Saya seorang cik Gu yang suka memasak masakan rumahan tapi rasa Restoran 😊 itu kata suami saya sih...😇 Sehingga suami saya lebih suka bawa bekal dari rumah dari pada jajan di luar. Dan anak" pun lebih suka masakan mamanya dari pada beli ... Ya jadi tambah semangat deh masaknya....😇😇😇"Mayang" .... 😍😍😍 adalah panggilan cucu" saya "Oma Sayang"....😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa