Usus ayam pedas

Lalalili00
Lalalili00 @enjoycooking
Kota Bogor

Masak usus ayam termasuk cape sih... nyucinyaaa hehehe tapi demi suami apa sih yg ga bisa 💪😅 i will try!! Enjoy!

Usus ayam pedas

Masak usus ayam termasuk cape sih... nyucinyaaa hehehe tapi demi suami apa sih yg ga bisa 💪😅 i will try!! Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
2 porsi
  1. 180 gram/ 1 bungkus usus ayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh
  5. Secukupnyalengkuas
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyapenyedap
  9. Secukupnyaminyak
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Bumbu halus
  12. 6 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 7 buahcabe merah
  15. 5 buahcabe merah keriting
  16. 5 buahcabe jablay
  17. Secukupnyajahe

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Cuci bersih usus sampai kesat dan air tidak keruh. Kemudian rebus - + 15 menit, angkat kemudian tiriskan dan iris sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Siapkan wajan dan minyak, tumis bumbu masukan daun salam, jeruk, dan Lengkuas sampai harum.

  3. 3

    Setelah bumbu mulai harum dan matang masukkan usus ayam, aduk rata, kemudian tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Tambahan garam, penyedap, gula pasir, aduk rata sampai air mulai menyusut, koreksi rasa.

  5. 5

    Dan usus ayam pedas siap dihidangkan 😍 selamat mencoba dirumah yah ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lalalili00
Lalalili00 @enjoycooking
pada
Kota Bogor
Saya masih pemula, dan semua masakan adalah cara dan selera saya, yg setelah cari-cari referensi dari berbagai sosial media, dan dari pengalaman selama bareng sama mamah dan ibu mertua🙂 semua ini adalah dokumentasi untuk anak²ku kelak. enjoy! 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa