Asem asem daging buncis

Name: Asem asem daging buncis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram daging sapi, cuci bersih potong-potong; 200 gram buncis, cuci bersih potong jadi 2; 4 siung bawang merah,iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; 4 buah cabe rawit,iris tipis; 1 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas; 2 sdm air asam jawa; secukupnya gula jawa,sisir halus; secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur; 3 sdm kecap manis; 250 ml air putih; 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Mama Be 👩👩 @dapurmamabe_

Kalasan, D.I Yogyakarta

Efek hamil muda pengennya makan sesuatu yg seger2 asem, bikin yg simple enak dan tentunya bergizi.. Silakan cek resepnya 😊😊

Lebih banyak

Asem asem daging buncis

Mama Be 👩👩 @dapurmamabe_

Kalasan, D.I Yogyakarta

Efek hamil muda pengennya makan sesuatu yg seger2 asem, bikin yg simple enak dan tentunya bergizi.. Silakan cek resepnya 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

100 gramdaging sapi, cuci bersih potong-potong
200 grambuncis, cuci bersih potong jadi 2
4 siungbawang merah,iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
4 buahcabe rawit,iris tipis
1 lembardaun salam
1 ruas jarilengkuas
2 sdmair asam jawa
secukupnyagula jawa,sisir halus
secukupnyagaram
secukupnyakaldu jamur
3 sdmkecap manis
250 mlair putih
2 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah,bawang putih,cabe rawit, daun salam dan lengkuas. Tunggu hingga matang dan bau harum
2

Masukkan sedikit air putih lalu masukkan daging sapi, tunggu hingga daging berubah warna
3

Setelah daging berubah warna masukkan sisa air, garam, kaldu jamur, gula jawa, air asam dan kecap manis. Tunggu mendidih lalu koreksi rasa
4

Setelah air mendidih masukkan buncis, tunggu hingga buncis empuk dan matang lalu sajikan.