Sawi putih, tahu, telur puyuh masak kari

Name: Sawi putih, tahu, telur puyuh masak kari
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr sawi putih,; 14 butir telur puyuh; 4 buah tahu putih; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 4 buah cabe rawit pedas; 1 sdm bubuk kari; 65 ml santan kental; 300 ml air; minyak goreng; Garam, gula; Bawang goreng untuk taburan

Eko Lilis @ekolilis

Purwakarta

#MurahMeriah
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
Memanfaatkan yang ada di kulkas. Praktis dan cepat.

Lebih banyak

Sawi putih, tahu, telur puyuh masak kari

Eko Lilis @ekolilis

Purwakarta

#MurahMeriah
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
Memanfaatkan yang ada di kulkas. Praktis dan cepat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

200 grsawi putih,
14 butirtelur puyuh
4 buahtahu putih
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 butirkemiri
4 buahcabe rawit pedas
1 sdmbubuk kari
65 mlsantan kental
300 mlair
minyak goreng
Garam, gula
Bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus telur puyuh, kupas. Potong tahu jadi 2. Goreng tahu dan telur puyuh sebentar. Iris sawi putih. Campur santan kental dengan air, aduk.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.
3

Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan sawi putih, aduk rata kemudian tutup wajan, biarkan sekitar 2 menit sampai sawi layu.
4

Tambahkan bubuk kari, garam dan gula. Aduk rata. Masukan tahu, telur puyuh, cabe rawit dan larutan santan. Aduk aduk sampai mendidih. Cicipi, koreksi rasa.
5

Matikan kompor, pindahkan ke mangkok saji, taburi bawang goreng. Nikmati bersama nasi dan kerupuk. Mari makan.