MPASI Sweet Potato & Beef Casserole (Ubi Manis)

Biasanya klo bikinnini pake ubi merah. Tapi krn keabisan ubi merah pake ubi ungu atau dikenal dgn nama kumara. Ini salah satu menu yg my baby doyan. Wangi skali. Klo pake kumara jdnya rada ungu ya. Tp radanya sama aja dicobain.

Lebih banyak

MPASI Sweet Potato & Beef Casserole (Ubi Manis)

Jennyfer @jentonk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sdmolive oil
1/2 cupbawang bombay
1 siungbawang putih dikeprek
145-160 grdaging has dalam sapi
2 sdmtepung terigu
2 buahwortel ukuran sedeng
210 grubi
1 buahdaun salam
400 mlkaldu sapi atau ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak kmd tumis bawang bombay fan bwg putih. Lumuri daging dgn terigu kemudian masukkan ke wajan. Dimasak sampai kecoklatan.
2

Masukkan wortel dan ubi, daun salam ke wajan dan tuang air kaldu. Aduk. Biarkan mendidih. Dan tutup wajan dgn api kecil. Diamkan slm 1 jaman sampai daging menjadi lunak.
3

Tiriskan tp sisa air masakan jgn dibuang. Blender masakan dgn menggunqkan sedikit sisa air masakan. Klo kurang air tuangkan lg sisa air masakannya sampai mencapai tekstur yg diinginkan.