Gado-gado
Bikin gado2 Surabaya tapi nggak komplit, pakai seadanya bahan yang di lemari es. Rasanya enak juga kok, ngilangin kangen dengan kota kelahiran. Selamat mencoba.
Gado-gado
Bikin gado2 Surabaya tapi nggak komplit, pakai seadanya bahan yang di lemari es. Rasanya enak juga kok, ngilangin kangen dengan kota kelahiran. Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur, kentang, kol dan bayam, matang sisihkan.
- 2
Goreng tahu, kacang tanah, bawang merah dan putih, sisihkan.
- 3
Blender kentang yang telah direbus bersama kacang tanah, cabai, gula merah, garam, penyedap. Beri 1 gelas air. Bisa lebih jika kurang encer.
- 4
Setelah halus, rebus bumbu, aduk2, tes rasa, jika sudah meletup2 angkat. Matikan kompor.
- 5
Penyajian, potong2 lontong, tahu, telur, beri sayuran kol dan bayam, potongan tomat, siram dengan bumbu, taburi bawang goreng.
- 6
Siap disajikan, bisa dengan kerupuk atau emping.
- 7
Untuk sayuran bisa diganti dengan sayur selada air, atau sesuai selera, saya pakai bayam karena adanya bayam dilemari es. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar