Tumis Terong Teri

Eva W
Eva W @evawmp_

Tumis Terong Teri

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong
  2. 1 genggamteri kecil kecil
  3. Minyak goreng
  4. secukupnyaAir
  5. Bumbu-bumbu
  6. 1 buahcabe merah besar
  7. 7 buahcabe rawit
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2 buahtomat kecil
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula jawa
  13. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong dan cuci bersih. Rendam teri dan cuci bersih.

  2. 2

    Goreng terong sebentar hingga agak layu. Goreng teri sebentar.

  3. 3

    Ulek cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam, dan tomat.

  4. 4

    Tumis bumbu ulek di api yang kecil, kemudian masukkan gula jawa yang sudah disisir. Jika bumbu sudah terlihat sedikit matang, tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan terong dan teri yang sebelumnya sudah di goreng. Masukkan kecap sesuai selera (saya pakai kecap sedikit saja). Tes rasa dan masak sampai terong terlihat sudah matang dan air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva W
Eva W @evawmp_
pada

Komentar

Resep Serupa